每一個行業，都有其行業的特點。在一些行業的初始競爭階段，品牌力的角逐必然是并購，擁有資金實力的一方必然會通過并購大量的擴張，當行業市場整合達到一定層次的規模后，就形成了行業內的雙寡頭或多寡頭競爭格局，這種并購戰略能夠急速的推動行業和品牌的發展。還有另一種形式，就是企業發展到一定規模和層次，必然會遇到發展瓶頸，無論是企業自身原因造成的發展困境，還是因為外部競爭環境和競爭對手的快速崛起發展導致競爭地位的岌岌可危，都需要用一種強有力的并購戰略來突破這種規模的禁錮。
啤酒 行業就是這種并購戰略驅動的典型。2002年，中國 啤酒 產量達到2386萬噸，首次超過美國成為世界第一 啤酒 生產大國。此后，中國 啤酒 銷量連續8年保持世界第一位。2009年，中國 啤酒 產量為4236.38萬千升，2010年產量為4483.04萬千升，2011年 啤酒 產量實現4898.8萬千升，中國 啤酒 業已成為世界 啤酒 市場增長最快、產銷量最大的國家。
初始的規模競爭
在國內 啤酒 一躍成為世界 啤酒 市場增長最快，銷量最大的市場的背后，離不開華潤雪花與青島 啤酒 的并購之戰，正是由于雪花和青島 啤酒 在行業內掀起的這種并購大戰戰略，讓中國的 啤酒 迅速在并購整合中發展，推動了整個行業的發展，也淘汰了那些不能適應市場發展的品牌。
雪花的并購過程：
2004年9月，雪花 啤酒 收購澳洲獅王 啤酒 ；
2006年7月，雪花收購浙江銀燕 啤酒 和安徽淮北相王 啤酒 ；
2006年12月，雪花 啤酒 收購山西月山 啤酒 公司；
2007年4月，雪花收購了四川藍劍，增持了14家四川省 啤酒 公司的38%權益和貴州的一家 啤酒 廠100%權益；
2009年2月，雪花 啤酒 收購了安徽省天柱 啤酒 、遼寧省松林 啤酒 兩家 啤酒 廠；
2009年3月，雪花 啤酒 又收購了山東琥珀 啤酒 ；
2009年4月，雪花 啤酒 在山東省煙臺市舉行了雪花 啤酒 20萬千升新廠奠基儀式；
2010年2月，雪花收購福建泉州清源 啤酒 85%的股權；
2010年4月，雪花 啤酒 收購駐馬店的悅泉 啤酒 ，并表示將產能擴大到20萬噸；
2010年11月，雪花 啤酒 收購杭州西湖 啤酒 朝日(股份)有限公司45%股權及“西湖”等16件注冊商標；
2011年1月，雪花 啤酒 全資收購河南奧克 啤酒 ；
2011年6月，雪花 啤酒 并購阜新梅雪 啤酒 有限責任公司85%的股權；
2011年7月，雪花收購江蘇大富豪 啤酒 49%股權和上海亞太 啤酒 ；
每一個行業，都會有一個典型的行業發展規律，這種行業的規律也更容易在不同的行業產生不同的戰略。 啤酒 行業通過收購擴大規模，以此達到規模經濟的控制點，使得小型區域性企業無法和這種大規模的企業進行規模和利潤的比拼，最后葬送在自己的競爭對手的并購之中，成為并購的戰略發展典型。
品牌
覆蓋城市（省市）
啤酒 廠數量（個）
子品牌
產品結構
青島
19個
56
青島、嶗山、山水、漢斯
高中低檔
雪花
19個
80
雪花為主30余個品牌
高中低檔
燕京
13個
30
燕京、惠泉、漓泉、雪鹿
高中低檔
啤酒 不適宜遠距離運輸，使得中小 啤酒 企業具有很強的地域性，各地中小 啤酒 生產企業只有在本地建工廠才能占領市場。在 啤酒 行業的初始競爭階段，為了向規模沖刺，各個 啤酒 企業為了搶奪區域、占領區域市場而產生了大量的并購。從華潤收購沈陽雪花開始，中國 啤酒 行業逐步從600家品牌混戰，演化到并購的頂峰。在這期間整個 啤酒 行業產生了80次收購、兼并、參股等事件，中國 啤酒 行業的 啤酒 企業數量由600家減少到了200家。這種行業并購戰略的 啤酒 大戰更讓 啤酒 行業充滿了競爭壓力，2011年上半年蘇賽特的一份調查數據顯示，僅雪花、青島 啤酒 和百威英博三家參與的大規模并購就達7起，涉及金額約26億元人民幣。
在這種強勢的并購大戰推動下，雪花 啤酒 的產銷量一再飆升。據國家統計局數據統計，2005年，雪花 啤酒 的全國銷量達到158萬千升，成為全國銷量第一的 啤酒 品牌。2010年度，雪花 啤酒 共銷售 啤酒 928萬千升，其主品牌雪花 啤酒 單品銷售841.3萬千升，2011年實現銷量1023.5萬千升，雪花在中國 啤酒 行業中的規模處于絕對的領先地位。
再從市場格局上看，中國 啤酒 市場的品牌集中度持續提升，這證明 啤酒 行業是一個典型的規模產業。以實際銷量份額推算，2011年 啤酒 行業前三大巨頭華潤雪花、青島 啤酒 、燕京 啤酒 的合計市場占有率已近50%。這種并購戰略的結局就是小品牌喪失殆盡，大品牌崛起，強者愈強、弱者消失的市場格局， 啤酒 行業逐漸開始顯現出多寡頭崛起跡象。
品牌
2011年營業收入
凈利潤
同比增長
銷量（千升）
青島
231.58億元
17.38億元
14.3%
715萬
雪花
266億余港元
7.85億港元
14.6%
1023.5萬
燕京
121.37
8.17億元
6.15%
550.6萬
本數據來源于中投顧問《2012-2016年中國 啤酒 行業投資分析及前景預測報告》
隨著規模的不斷放大，規模的增速開始逐漸放緩，并且其規模掩蓋不住凈利潤的短板，并且這個時候的競爭局勢，已經開始從規模逐漸向品牌過度，能否獲得凈利潤的增長，取決于其收購后的整合和后臺的管理，以及品牌的競爭。能否獲得高利潤的增長，大部分取決于其品牌的溢價能力。
渠道和最終的品牌競爭
1、渠道競爭。 啤酒 行業的規模大戰已經進入后期，下一步的渠道爭奪將成為 啤酒 行業的又一個競爭的焦點。中國城市數量是全球任何一個國家難以超越的，直轄城市4個、地級城市 333個、縣級2862個。這其中的城市分類又分為一二線城市、三四線城市等，不同消費層次、不同消費結構，更使得渠道體系成為一個繁雜的系統。在目前的消費者 啤酒 消費或直接購買 啤酒 主要渠道分類為：一是現飲，比如各種餐館、酒店和酒吧夜場等地消費，二是從零售終端直接購買，比如從超市、便利店、零售點購買。據統計， 啤酒 銷量主要集中在現飲和家庭消費部分，兩者占據 啤酒 銷量的80%。如雪花 啤酒 在渠道方面有個275行的體系，一直延伸到雪花 啤酒 進入一個餐廳能賣多少箱，包括稅、成本、進店的費用、盈利等，如增加1元/瓶的瓶蓋費銷量能增加多少？是盈利還是虧損？如決定是否進某一個小店和酒樓？多長時間能夠贏利？贏利狀況如何？渠道只是能否達到消費者面前的一個通道，最主要的還需要配合其促銷。
在 啤酒 的消費中，消費者會選擇哪個品牌取決于品牌和在渠道數量的覆蓋以及促銷員的推薦，渠道的數量和促銷將成為決勝的關鍵。在品牌和 啤酒 口味相差不大的情況下，促銷員的推薦也成為是否消費的重要環節，但最終競爭的壓力還在在于其品牌。
2、產品結構轉移。不同區域、不同消費層次的消費者有著不同的口味選擇和產品層次選擇，雖然 啤酒 的消費在餐飲消費和家庭消費占主導地位，但夜店消費已慢慢成為 啤酒 消費的重要市場。據悉，近年來我國高檔 啤酒 市場發展迅速，占整個 啤酒 行業的20％左右，而在 啤酒 高端市場上，目前以百威、喜力、嘉士伯等為主的國外品牌占據了大約七成的市場份額。在國內千家 啤酒 廠商中，大多數還都以中低端產品為主，利潤低、投資收益小，隨著消費者的消費層級分化，消費者開始從中低端消費慢慢轉向高端消費。為了搶占渠道，獲得高額的利潤，青島、燕京、雪花等國內 啤酒 巨頭們已經開始加速發展高端市場，以提升營收和凈利潤。
2009年，雪花推出了高檔純生“雪花金標純生”和“雪花晶尊純生”系列和“勇闖天涯”系列，首次嘗試進軍高端產品市場，并帶動 啤酒 業務盈利大升81.2%的利潤貢獻。而青島 啤酒 推出獨立品牌“奧古特”和高端純生 啤酒 “逸品純生”，目前高端產品已經占到10％－12％，青島 啤酒 希望未來高端產品比例提升到15％－20％。燕京則采取了以產品的品類序列來進軍高端產品。與燕京和雪花以產品品類往高端拓展不同，青島 啤酒 以獨立品牌進軍其高端，在未來的競爭中更以形成差異化，當然，也存在在初期拓展難于以一個品牌的推廣。
3、品牌競爭。從區域化的小 啤酒 品牌被收購乃至被消失，都已說明 啤酒 行業的品牌競爭已經演化到了極致。僅僅有規模，僅僅有渠道，如果沒有品牌最終的支撐，不會在 啤酒 行業中占據競爭優勢。在 啤酒 行業的品牌打造中，品牌營銷活動成為各方競相參與，并以此打造品牌的主要手段。不管是奧運會，還是其他的贊助活動，都讓 啤酒 品牌以活動為契機達到了拉升品牌高度的目的。雖然并購使雪花一躍而起，在規模上成為領頭羊，但在目前 啤酒 行業的競爭中，雪花與青啤在品牌競爭上顯然還不是一個量級，也就更需要強化其品牌管理。規模、渠道只是 啤酒 行業在競爭發展中的一個點，最終的品牌提升才是 啤酒 企業最終的任務。
青島 啤酒 。目前的品牌價值502.58億元。不可否認的是雖然規模落敗于雪花，但其利潤遠遠超越了其規模第一的雪花，這都依賴于其品牌。2008年，自2005年以來，青島 啤酒 先后通過贊助200年北京奧運會戰略合作成為北京奧運會官方贊助商，以及與美國籃球聯賽戰略合作展開品牌營銷活動，2012年，青島 啤酒 的體育營銷戰略再次升級，簽約劉翔、易建聯、陳一冰、何姿“中國冠軍之隊”。多年的體育營銷活動，加上身后的品牌歷史背景，使得青島 啤酒 在品牌中讓其他的競爭企業無法比肩。
雪花 啤酒 。2011年雪花品牌價值達463.68億元。規模在行業的領先掩蓋不了缺少品牌競爭的利潤缺失。在所有的 啤酒 企業中，雪花的品牌營銷活動可謂獨具創新，其“勇闖天涯”已經成為雪花 啤酒 的常態主題營銷活動，如2006年“勇闖天涯探源長江之旅”、2007年“勇闖天涯遠征國境線”、2008年“勇闖天涯極地探索”、2009年“勇闖天涯挑戰喬戈里”、2010年“勇闖天涯共攀長征之巔”、2011年“勇闖天涯穿越可可西里”等系列主題營銷活動讓雪花品牌獲得了極大的提升空間，但與青島這個具有深厚品牌歷史文化背景的 啤酒 品牌相比，雪花的品牌打造顯得日趨緊迫。
燕京 啤酒 。2011年燕京商標商譽價值總計288.18億元。通過品牌贊助來打造品牌也是燕京的一貫手法。燕京 啤酒 在2005年成功贊助“探月工程”成為其合作伙伴，2008年又成為北京奧運會贊助商、并與中國皮劃艇隊結為官方合作伙伴，出資570萬重獎在北京2008奧運會上獲得優異成績的奧運水上健兒。2012年全力支持中國乒乓健兒出征倫敦奧運會，與中國國家乒乓球隊簽署戰略合作計劃，成為中國乒協官方合作伙伴；與北京演藝集團簽署戰略合作協議，在今年倫敦奧運會期間共同打造“北京文化周”系列活動；雖然燕京 啤酒 的品牌價值增長較快，但在后續的競爭中，燕京 啤酒 需要在規模、渠道、品牌繼續發力，才能不被甩出 啤酒 行業的第一品牌陣營。
持續的管理競爭和其他因素影響
持續的管理競爭。表面上看， 啤酒 行業的最終將會演化至品牌競爭，但品牌競爭中的背后是持續的管理競爭，這將是 啤酒 品牌的長期戰略。并購后的雖然有規模，還需要進行一系列的整合，這需要持續的管理；渠道的拓展與促銷，需要持續的管理；品牌的提升需要持續的管理；所有的競爭的背后都是關于管理的競爭，如何做好后臺的管理，實現從規模到渠道，從渠道到品牌才是 啤酒 行業最終成功的關鍵。在這其中，技術的創新、產品結構的調節和開發、供應鏈的管理等也需要進行一系列的管理才會不斷促進其品牌的發展。
周期性因素。從中國 啤酒 產量增長的走勢看， 啤酒 行業不會受到經濟波動的影響，但從 啤酒 行業的增長率來看，自從2008年經濟危機依賴， 啤酒 行業的增速明顯受到經濟危機的影響。
消費淡旺季和增長潛力因素。對于大多數的 啤酒 企業來說，每年的10月到次年3月， 啤酒 銷售呈現明顯的淡季，夏季和冬季的消費淡旺季使得 啤酒 企業更容易發生季節性的波動。在消費增長潛力中，人均 啤酒 消費量從1992年8.7升以年均復合8%的速度增長到目前的33升，這一增速快于俄羅斯、巴西等其它國家。在世界 啤酒 消費中，我國人均 啤酒 消費量雖略微超過世界平均水平（31升），與 啤酒 消費大國的捷克、德國相比，還有很高的增長空間。隨著消費者的收入增長和在 啤酒 消費中的持續增加，這種增長潛力無疑會繼續推動 啤酒 行業的增長。
成本結構比例圖
成本波動因素。 啤酒 企業的營業成本包括麥芽、大米、酒花、水、輔助材料、能源、包裝物、直接工資、制造費用等成本,其中包裝物、制造費用和麥芽成本在營業成本中所占比重比較大,。以圖示的青島 啤酒 的成本結構為例，在所有的成本中，包裝物成本達到52%，占據了大部分比例，成本比例次之的為生產原料和制造費用，這兩種成本最易受到采購價格波動的影響。
從整個 啤酒 行業的發展來看，為了沖刺規模的并購已經進入后期，未來 啤酒 企業的大部分成本會集中在渠道和品牌的提升中，尤其是品牌的打造，未來會成為 啤酒 成本中重要的支出。
啤酒 行業就是這種并購戰略驅動的典型。2002年，中國 啤酒 產量達到2386萬噸，首次超過美國成為世界第一 啤酒 生產大國。此后，中國 啤酒 銷量連續8年保持世界第一位。2009年，中國 啤酒 產量為4236.38萬千升，2010年產量為4483.04萬千升，2011年 啤酒 產量實現4898.8萬千升，中國 啤酒 業已成為世界 啤酒 市場增長最快、產銷量最大的國家。
初始的規模競爭
在國內 啤酒 一躍成為世界 啤酒 市場增長最快，銷量最大的市場的背后，離不開華潤雪花與青島 啤酒 的并購之戰，正是由于雪花和青島 啤酒 在行業內掀起的這種并購大戰戰略，讓中國的 啤酒 迅速在并購整合中發展，推動了整個行業的發展，也淘汰了那些不能適應市場發展的品牌。
雪花的并購過程：
2004年9月，雪花 啤酒 收購澳洲獅王 啤酒 ；
2006年7月，雪花收購浙江銀燕 啤酒 和安徽淮北相王 啤酒 ；
2006年12月，雪花 啤酒 收購山西月山 啤酒 公司；
2007年4月，雪花收購了四川藍劍，增持了14家四川省 啤酒 公司的38%權益和貴州的一家 啤酒 廠100%權益；
2009年2月，雪花 啤酒 收購了安徽省天柱 啤酒 、遼寧省松林 啤酒 兩家 啤酒 廠；
2009年3月，雪花 啤酒 又收購了山東琥珀 啤酒 ；
2009年4月，雪花 啤酒 在山東省煙臺市舉行了雪花 啤酒 20萬千升新廠奠基儀式；
2010年2月，雪花收購福建泉州清源 啤酒 85%的股權；
2010年4月，雪花 啤酒 收購駐馬店的悅泉 啤酒 ，并表示將產能擴大到20萬噸；
2010年11月，雪花 啤酒 收購杭州西湖 啤酒 朝日(股份)有限公司45%股權及“西湖”等16件注冊商標；
2011年1月，雪花 啤酒 全資收購河南奧克 啤酒 ；
2011年6月，雪花 啤酒 并購阜新梅雪 啤酒 有限責任公司85%的股權；
2011年7月，雪花收購江蘇大富豪 啤酒 49%股權和上海亞太 啤酒 ；
每一個行業，都會有一個典型的行業發展規律，這種行業的規律也更容易在不同的行業產生不同的戰略。 啤酒 行業通過收購擴大規模，以此達到規模經濟的控制點，使得小型區域性企業無法和這種大規模的企業進行規模和利潤的比拼，最后葬送在自己的競爭對手的并購之中，成為并購的戰略發展典型。
品牌
覆蓋城市（省市）
啤酒 廠數量（個）
子品牌
產品結構
青島
19個
56
青島、嶗山、山水、漢斯
高中低檔
雪花
19個
80
雪花為主30余個品牌
高中低檔
燕京
13個
30
燕京、惠泉、漓泉、雪鹿
高中低檔
啤酒 不適宜遠距離運輸，使得中小 啤酒 企業具有很強的地域性，各地中小 啤酒 生產企業只有在本地建工廠才能占領市場。在 啤酒 行業的初始競爭階段，為了向規模沖刺，各個 啤酒 企業為了搶奪區域、占領區域市場而產生了大量的并購。從華潤收購沈陽雪花開始，中國 啤酒 行業逐步從600家品牌混戰，演化到并購的頂峰。在這期間整個 啤酒 行業產生了80次收購、兼并、參股等事件，中國 啤酒 行業的 啤酒 企業數量由600家減少到了200家。這種行業并購戰略的 啤酒 大戰更讓 啤酒 行業充滿了競爭壓力，2011年上半年蘇賽特的一份調查數據顯示，僅雪花、青島 啤酒 和百威英博三家參與的大規模并購就達7起，涉及金額約26億元人民幣。
在這種強勢的并購大戰推動下，雪花 啤酒 的產銷量一再飆升。據國家統計局數據統計，2005年，雪花 啤酒 的全國銷量達到158萬千升，成為全國銷量第一的 啤酒 品牌。2010年度，雪花 啤酒 共銷售 啤酒 928萬千升，其主品牌雪花 啤酒 單品銷售841.3萬千升，2011年實現銷量1023.5萬千升，雪花在中國 啤酒 行業中的規模處于絕對的領先地位。
再從市場格局上看，中國 啤酒 市場的品牌集中度持續提升，這證明 啤酒 行業是一個典型的規模產業。以實際銷量份額推算，2011年 啤酒 行業前三大巨頭華潤雪花、青島 啤酒 、燕京 啤酒 的合計市場占有率已近50%。這種并購戰略的結局就是小品牌喪失殆盡，大品牌崛起，強者愈強、弱者消失的市場格局， 啤酒 行業逐漸開始顯現出多寡頭崛起跡象。
品牌
2011年營業收入
凈利潤
同比增長
銷量（千升）
青島
231.58億元
17.38億元
14.3%
715萬
雪花
266億余港元
7.85億港元
14.6%
1023.5萬
燕京
121.37
8.17億元
6.15%
550.6萬
本數據來源于中投顧問《2012-2016年中國 啤酒 行業投資分析及前景預測報告》
隨著規模的不斷放大，規模的增速開始逐漸放緩，并且其規模掩蓋不住凈利潤的短板，并且這個時候的競爭局勢，已經開始從規模逐漸向品牌過度，能否獲得凈利潤的增長，取決于其收購后的整合和后臺的管理，以及品牌的競爭。能否獲得高利潤的增長，大部分取決于其品牌的溢價能力。
渠道和最終的品牌競爭
1、渠道競爭。 啤酒 行業的規模大戰已經進入后期，下一步的渠道爭奪將成為 啤酒 行業的又一個競爭的焦點。中國城市數量是全球任何一個國家難以超越的，直轄城市4個、地級城市 333個、縣級2862個。這其中的城市分類又分為一二線城市、三四線城市等，不同消費層次、不同消費結構，更使得渠道體系成為一個繁雜的系統。在目前的消費者 啤酒 消費或直接購買 啤酒 主要渠道分類為：一是現飲，比如各種餐館、酒店和酒吧夜場等地消費，二是從零售終端直接購買，比如從超市、便利店、零售點購買。據統計， 啤酒 銷量主要集中在現飲和家庭消費部分，兩者占據 啤酒 銷量的80%。如雪花 啤酒 在渠道方面有個275行的體系，一直延伸到雪花 啤酒 進入一個餐廳能賣多少箱，包括稅、成本、進店的費用、盈利等，如增加1元/瓶的瓶蓋費銷量能增加多少？是盈利還是虧損？如決定是否進某一個小店和酒樓？多長時間能夠贏利？贏利狀況如何？渠道只是能否達到消費者面前的一個通道，最主要的還需要配合其促銷。
在 啤酒 的消費中，消費者會選擇哪個品牌取決于品牌和在渠道數量的覆蓋以及促銷員的推薦，渠道的數量和促銷將成為決勝的關鍵。在品牌和 啤酒 口味相差不大的情況下，促銷員的推薦也成為是否消費的重要環節，但最終競爭的壓力還在在于其品牌。
2、產品結構轉移。不同區域、不同消費層次的消費者有著不同的口味選擇和產品層次選擇，雖然 啤酒 的消費在餐飲消費和家庭消費占主導地位，但夜店消費已慢慢成為 啤酒 消費的重要市場。據悉，近年來我國高檔 啤酒 市場發展迅速，占整個 啤酒 行業的20％左右，而在 啤酒 高端市場上，目前以百威、喜力、嘉士伯等為主的國外品牌占據了大約七成的市場份額。在國內千家 啤酒 廠商中，大多數還都以中低端產品為主，利潤低、投資收益小，隨著消費者的消費層級分化，消費者開始從中低端消費慢慢轉向高端消費。為了搶占渠道，獲得高額的利潤，青島、燕京、雪花等國內 啤酒 巨頭們已經開始加速發展高端市場，以提升營收和凈利潤。
2009年，雪花推出了高檔純生“雪花金標純生”和“雪花晶尊純生”系列和“勇闖天涯”系列，首次嘗試進軍高端產品市場，并帶動 啤酒 業務盈利大升81.2%的利潤貢獻。而青島 啤酒 推出獨立品牌“奧古特”和高端純生 啤酒 “逸品純生”，目前高端產品已經占到10％－12％，青島 啤酒 希望未來高端產品比例提升到15％－20％。燕京則采取了以產品的品類序列來進軍高端產品。與燕京和雪花以產品品類往高端拓展不同，青島 啤酒 以獨立品牌進軍其高端，在未來的競爭中更以形成差異化，當然，也存在在初期拓展難于以一個品牌的推廣。
3、品牌競爭。從區域化的小 啤酒 品牌被收購乃至被消失，都已說明 啤酒 行業的品牌競爭已經演化到了極致。僅僅有規模，僅僅有渠道，如果沒有品牌最終的支撐，不會在 啤酒 行業中占據競爭優勢。在 啤酒 行業的品牌打造中，品牌營銷活動成為各方競相參與，并以此打造品牌的主要手段。不管是奧運會，還是其他的贊助活動，都讓 啤酒 品牌以活動為契機達到了拉升品牌高度的目的。雖然并購使雪花一躍而起，在規模上成為領頭羊，但在目前 啤酒 行業的競爭中，雪花與青啤在品牌競爭上顯然還不是一個量級，也就更需要強化其品牌管理。規模、渠道只是 啤酒 行業在競爭發展中的一個點，最終的品牌提升才是 啤酒 企業最終的任務。
青島 啤酒 。目前的品牌價值502.58億元。不可否認的是雖然規模落敗于雪花，但其利潤遠遠超越了其規模第一的雪花，這都依賴于其品牌。2008年，自2005年以來，青島 啤酒 先后通過贊助200年北京奧運會戰略合作成為北京奧運會官方贊助商，以及與美國籃球聯賽戰略合作展開品牌營銷活動，2012年，青島 啤酒 的體育營銷戰略再次升級，簽約劉翔、易建聯、陳一冰、何姿“中國冠軍之隊”。多年的體育營銷活動，加上身后的品牌歷史背景，使得青島 啤酒 在品牌中讓其他的競爭企業無法比肩。
雪花 啤酒 。2011年雪花品牌價值達463.68億元。規模在行業的領先掩蓋不了缺少品牌競爭的利潤缺失。在所有的 啤酒 企業中，雪花的品牌營銷活動可謂獨具創新，其“勇闖天涯”已經成為雪花 啤酒 的常態主題營銷活動，如2006年“勇闖天涯探源長江之旅”、2007年“勇闖天涯遠征國境線”、2008年“勇闖天涯極地探索”、2009年“勇闖天涯挑戰喬戈里”、2010年“勇闖天涯共攀長征之巔”、2011年“勇闖天涯穿越可可西里”等系列主題營銷活動讓雪花品牌獲得了極大的提升空間，但與青島這個具有深厚品牌歷史文化背景的 啤酒 品牌相比，雪花的品牌打造顯得日趨緊迫。
燕京 啤酒 。2011年燕京商標商譽價值總計288.18億元。通過品牌贊助來打造品牌也是燕京的一貫手法。燕京 啤酒 在2005年成功贊助“探月工程”成為其合作伙伴，2008年又成為北京奧運會贊助商、并與中國皮劃艇隊結為官方合作伙伴，出資570萬重獎在北京2008奧運會上獲得優異成績的奧運水上健兒。2012年全力支持中國乒乓健兒出征倫敦奧運會，與中國國家乒乓球隊簽署戰略合作計劃，成為中國乒協官方合作伙伴；與北京演藝集團簽署戰略合作協議，在今年倫敦奧運會期間共同打造“北京文化周”系列活動；雖然燕京 啤酒 的品牌價值增長較快，但在后續的競爭中，燕京 啤酒 需要在規模、渠道、品牌繼續發力，才能不被甩出 啤酒 行業的第一品牌陣營。
持續的管理競爭和其他因素影響
持續的管理競爭。表面上看， 啤酒 行業的最終將會演化至品牌競爭，但品牌競爭中的背后是持續的管理競爭，這將是 啤酒 品牌的長期戰略。并購后的雖然有規模，還需要進行一系列的整合，這需要持續的管理；渠道的拓展與促銷，需要持續的管理；品牌的提升需要持續的管理；所有的競爭的背后都是關于管理的競爭，如何做好后臺的管理，實現從規模到渠道，從渠道到品牌才是 啤酒 行業最終成功的關鍵。在這其中，技術的創新、產品結構的調節和開發、供應鏈的管理等也需要進行一系列的管理才會不斷促進其品牌的發展。
周期性因素。從中國 啤酒 產量增長的走勢看， 啤酒 行業不會受到經濟波動的影響，但從 啤酒 行業的增長率來看，自從2008年經濟危機依賴， 啤酒 行業的增速明顯受到經濟危機的影響。
消費淡旺季和增長潛力因素。對于大多數的 啤酒 企業來說，每年的10月到次年3月， 啤酒 銷售呈現明顯的淡季，夏季和冬季的消費淡旺季使得 啤酒 企業更容易發生季節性的波動。在消費增長潛力中，人均 啤酒 消費量從1992年8.7升以年均復合8%的速度增長到目前的33升，這一增速快于俄羅斯、巴西等其它國家。在世界 啤酒 消費中，我國人均 啤酒 消費量雖略微超過世界平均水平（31升），與 啤酒 消費大國的捷克、德國相比，還有很高的增長空間。隨著消費者的收入增長和在 啤酒 消費中的持續增加，這種增長潛力無疑會繼續推動 啤酒 行業的增長。
成本結構比例圖
成本波動因素。 啤酒 企業的營業成本包括麥芽、大米、酒花、水、輔助材料、能源、包裝物、直接工資、制造費用等成本,其中包裝物、制造費用和麥芽成本在營業成本中所占比重比較大,。以圖示的青島 啤酒 的成本結構為例，在所有的成本中，包裝物成本達到52%，占據了大部分比例，成本比例次之的為生產原料和制造費用，這兩種成本最易受到采購價格波動的影響。
從整個 啤酒 行業的發展來看，為了沖刺規模的并購已經進入后期，未來 啤酒 企業的大部分成本會集中在渠道和品牌的提升中，尤其是品牌的打造，未來會成為 啤酒 成本中重要的支出。
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本文來源： 啤酒行業的競爭本質
