近日，記者采訪深圳部分商業企業了解到，在大賣場業態每況愈下、經營壓力越來越大的情況下，深圳商企逆市而上，積極升級換代轉型，力求贏得市場先機。
　　便利店成眾多商家選擇
　　穩坐超市榜單頭把交椅的 華潤萬家 今年將目光轉向了便利店和社區商業。作為華潤布局零售細分市場的品牌，VanGO便利店依托 華潤萬家 ，店內商品依托超市物流供應鏈，短時期內已經在全國多個城市布點。
　　深圳作為 華潤萬家 的大本營，其VanGO便利店也是最先在深圳試水。目前華潤VanGO在廣東擁有70多家便利店，其中絕大部分在深圳。
　　對天虹而言，便利店和購物中心都是天虹未來的主要拓展業態。購物中心目前已經開設3家，并在江蘇蘇州、江西鷹潭、江西南昌、廣東佛山、深圳等地籌備新項目。天虹微喔便利店目前在深圳、廈門、南昌等天虹優勢城市拓展開店，門店數量已逾130家。
　　天虹便利店定位為社區居民生活的線上線下最后一公里服務站和生活智慧管家，依托現有商品供應鏈和社區零售營運經驗，提供便利消費。
　　天虹便利店現有微喔和萬店通兩個品牌，未來經過3~5年時間優化整合，最終天虹便利店會以微喔品牌進行經營管理。天虹微喔便利店是天虹的新業態，旨在打造“零售+餐廳式+個性化服務+O2O”模式，為顧客提供便民服務。
　　此外，這里還有精心打造的跨境電商體驗區，顧客可至跨境電商體驗區選購海外直郵商品，體驗家門口海淘館的便利。
　　百佳超市中國區在廣州、佛山、東莞、中山、深圳、珠海、江門、武漢8個城市擁有60家門店。今年第四季度，百佳將繼續把6家百佳超市社區店升級為精品超市，主要分布在廣州、深圳、珠海，另外將在深圳新開1家精品超市。
　　超市瞄準“精品化”方向
　　隨著人們消費水平的提高，傳統的超市賣場已經無法提供消費者多元化的商品需求，消費者對購物環境、品質和服務等更加精致的追求更是大賣場無法一一滿足的。
　　高端精品超市不同于市場上的普通超市，定位于高收入消費人群，在商品選擇上也有所不同。選址高檔、客群定位高端、環境舒適是精品超市的共同特點。差異化打造精品超市的經營藍海，成為深圳商家經營超市的主要思路。
　　在購物環境上全面提升，突出干凈、溫馨、時尚的購物環境，讓購物者能在享受優美的環境之時，進行愉悅的購物。上月26日，“BRAVOYH”永輝精致超市進入深圳卓悅匯購物中心，總面積近6000平方米“BRAVOYH”是永輝超市股份有限公司精心打造的高端品牌超市。
　　早在2004年， 華潤萬家 零售集團旗下的高端超市品牌Ole’精品超市就已在深圳創立。作為 華潤萬家 旗下眾多品牌業態中的主力業態，發展至2015年全國門店數為41家，分布在15個城市，會員逾30萬，整體銷售突破20億元。
　　此外作為Ole’的副牌blt精品超市自2009年成立起，便在各大型高端購物中心逐步發展至今，預計2016年blt將擴張到30家。
　　永旺進入中國20年，目前已在深圳發展6家永旺店。
　　根據全球領先管理咨詢機構貝恩公司與凱度消費者指數發布的2015年中國購物者報告顯示，我國快速消費品市場整體增速持續放緩，從2011~2012年12%左右一直下降至2015年一季度的4.4%，數據表明大賣場的銷售增長率驟減一半。
　　消費習慣、消費圈層的細化，逐漸改變著現如今的零售市場。在超市大賣場業態每況愈下、經營壓力越來越大的情況下，精品超市以差異化的經營在部分中高端消費人群中贏得不錯口碑，超市精品化發展已成趨勢。

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本文來源： 大賣場每況愈下 華潤萬家等零售企業發力便利消費