“蘋果出新品了！”
如果你為這樣的新聞就準備把自己手中的腎6給換了，說明你“圖樣圖森破”。因為這不過是不久前天貓賣水果的一個噱頭，賣的是如假包換咬一口能吃的真蘋果。不過這枚水果經過了互聯網+兵法的包裝：貴的有譜。
這個在天貓上獨家發售的蘋果新品進口自新西蘭，通過天貓的精心包裝，這款水果有了互聯網+時代的顯著特征，“一體成型的產品結構”、“甜度跑分”、“Able Care 服務”都是這個蘋果的獨特標簽。這樣一款聲稱是南半球最好吃的蘋果的平均價格是6.5元，正式上線后不久，總計 22000 份產品遭到瘋搶，銷售告罄。
其實，除了天貓蘋果新品在尋求移動互聯網時代的水果新玩法之外，早期的褚橙、潘蘋果和柳桃等在這方面進行了嘗試，他們借助電商平臺，將水果產品進行包裝打造，利用互聯網思維，吸引了一大批的粉絲和消費者關注和買單。這些互聯網水果的運營成功和營銷創新為許許多多的果品企業如何借助互聯網，進行水果產品互聯網基因的注入提供了一定的借鑒意義。傳統的水果賣法正在受到挑戰，互聯網+時代的水果新賣法越來越受到推崇。
貴的“有譜”
互聯網思維的一個典型特點就是賣貴的產品，水果也不例外。借助互聯網平臺對外銷售的水果，將銷售體系垂直化，縮減了分銷體系，干掉中介，這一過程下來勢必會將產品成本趨零化，相應的水果產品的價格也會降低，但現實卻恰恰相反，互聯網水果的卻不降反增，往往以超乎想象的價格賣給線下的消費者。
天貓蘋果新品旗艦版 Queen 蘋果的均價為每個6.5元；潘蘋果的市價是29.3元每公斤，是普通蘋果價格的3倍；褚橙（理想版）以近35元每公斤的價格對外銷售。不僅互聯網水果賣得貴，很多有互聯網思維的產品都會標出高價，以貴的價格向外銷售。作為中國有機行業領導品牌的正谷家宴，利用互聯網和電子商務構建了正谷“有機農產品配送到家”運營體系，將高價的有機蔬菜產品送到消費者手中。這些有機蔬菜產品價格高出普通蔬菜價格的數倍不止，20元一斤的有機西紅柿， 18元一斤的有機黃瓜，2斤重的有機哈密瓜售到人民幣近2000元……
盡管這些互聯網產品超貴，但在消費者看來卻是貴的“有譜”。
產自云南的褚橙，在產品宣傳上獨樹一幟，以鮮、爽、甘、甜、誘人可口著稱。奉行“極致主義”的褚橙擁有極高的產品品質，從種植環境到果實培育，從重量選擇到口感超越，褚橙解開了橙子好吃的秘密。果肉細膩、清甜無渣、天然健康的口號都令消費者側目而視，而24:1的黃金酸甜比更讓人們躍躍欲試，一飽口福。
同樣的道理，在食品安全和健康需求成為人們所追求的一種品質化生活消費方式時，國內存在著潛在的有機市場消費潛力。在這樣的市場現狀下，正谷家宴主打“有機”牌，將消費者的價格敏感度降低，只看重有機農產品所帶來的健康生活和品質生活的保障，從而讓正谷的高溢價農產品找到市場銷路。
哥賣的不是水果，是大佬的情懷
互聯網水果之所以賣得貴，其中最重要的一個原因就是被注入了相當程度的情感因素，被賦予了一定的精神內涵。褚橙、潘蘋果、柳桃等互聯網水果用 “大佬+”的方式來進行命名，就是在超出用戶預期產品功能的基礎之上，賦予產品諸多的情感屬性，帶給顧客強烈的情感體驗，讓這些互聯網水果實現產品、代言人和粉絲之間的情感互動和謀合。這種超越產品價值本身的精神食糧必定會以超乎尋常的高價面向市場。
互聯網上熱銷的“褚橙”本身是冰糖臍橙的一種，產自云南，味甜皮薄，深受人們喜愛。但其更高的價值在于褚時健種植被賦予了勵志、坎坷、不屈不撓和艱苦創業的精神內涵而成名。“褚橙”從問世之初，就被冠以“互聯網之橙”的命名，很明顯這是一個用互聯網思維進行營銷的水果。借助褚時健峰回路轉、不同尋常的人生經歷，將成功創業者的勵志故事注入到橙子當中，為其品牌塑造了一個易于識別，意義深刻的品牌符號，將品牌在市場中不斷擴大，成為人們所熟知的“勵志橙”。被賦予故事內涵的橙子不僅能夠暢銷，更能帶來不斷上升的溢價空間。平時所見的一般臍橙價格一般在4-7元，而褚橙以高出普通橙子2-3倍的價格進行銷售仍舊能夠得到了眾多消費者的喜愛和購買，獲得不錯的市場銷售業績，也是通過講故事帶給水果商人的一大福利。
以低價招攬顧客常常是企業驅逐競爭者、搶占市場份額的手段，然而互聯網企業信奉的經營哲學不再是“物美價廉”，通過打造極致產品，賦予產品情感內涵和特殊的品牌標識，讓這些產品獲得高的溢價能力。互聯網+時代，傳統的商業游戲規則正在被顛覆，時代成為我們最大的競爭對手，生產令人尖叫的產品，引發用戶的尖叫聲，水果賣得再貴，也要貴得有道理，也能讓消費者心甘情愿下單。
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本文來源： 水果“互聯網+時代”的營銷兵法
