傳播羊文化，喜迎新羊年
2003年，是新世紀第一個羊年，是吉瑞之年，也是大事頻仍之年。這一年，將全面貫徹落實黨的十六大精神，為全面建設小康社會拉開實干的序幕；這一年，第十屆全國人大一次會議，全國政協十屆一次會議將在北京召開，并產生新一屆全國人大、國家主席、全國政協、國務院領導人；這一年，繼“神州四號”飛船成功返回地面后，中國載人飛船進入太空將可望變成現實；這一年，全世界矚目的長江三峽水利工程的二期工程，可望實現蓄水、發電、通航……如此等等的大事、喜事，必將吸引世人的眼球，又怎能不令每一個中國人激動不已。全世界各地的炎黃子孫，各自以不同的形式傳播羊文化，歌頌新生活，祝福大中華，喜迎新羊年成了他們的共愿。
眾商家也積極把握商機，做足羊文章。剛剛開業的上海南京路外灘“海上情懷”禮品街，就讓你感到陣陣“羊”年的氣息撲面而來，件件新穎獨特的“羊”禮品讓你挑花眼。如何憑借新世紀第一個羊年來臨的有利時機，有力地傳播羊文化，倡導“綠色天然”的經營理念，在西部乃至全國引爆了一場科學、健康消費的綠色革命，進行一次全民總動員，讓更多的人搭上“合理膳食的健康快車”，作為中國羊肉產品加工、銷售的龍頭企業草原興發責無旁貸。時任內蒙古草原興發股份有限公司副總經理、草原興發西部事業部總經理的郭瑞金先生，對此已早有所慮。一天，他把我請到辦公室，就羊年要作好羊文章的整體構想與我交換了意見，并讓我作出一個系統的活動策劃方案，并在西部能產生廣泛的影響，有力地樹立企業的形象，掀起“草原興發”綠色產品消費的新高潮。
“草原興發”首屆中國西部涮鍋節新鮮出籠
與草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生已是老朋友了，自2001年草原興發進駐蘭州以來，我就一直參與草原興發的整體策劃，并成功地創意策劃了許多頗具影響的大型活動，深得郭總的信任；同時，對草原興發的經營理念、市場操作模式以及郭總的胸懷、人格、智慧、思想、辦事風格等也較為了解。郭總講，這次活動形式一定要新穎、獨特；內容不僅要新穎、獨特，而且更要豐富多彩，盡量體現活動的公益性和新聞價值；活動策劃組織一定要周密有序；活動的費用要控制到最低，同時要實現最大的宣傳效果。策劃的靈魂是創意，讓創意承載思想，整合資源，以最小的投入獲取最大的效果，這不僅是策劃的本質要求，也是一個策劃人起碼的責任。
回去后，我認真消化郭總的思想，結合草原興發的行業與產品特性，讓思想穿越時空，讓思維激烈碰撞，激發靈感，迸發創意。廣州有中國美食節，青島有國際啤酒節，大連有國際服裝節，湖南有金鷹節……節日，最能引起人的關注，最能點燃人的參與激情，最能激發消費。草原興發做為中國最大的羊肉加工、銷售企業，涮園不僅是企業的營銷網點，企業的形象店，而且也是草原興發綠色食品進入市場的先行者，更是讓消費者品味草原興發系列綠色產品的理想場所。2003年，又是新千年第一個羊年。“三羊開泰”鴻運來，何不發起一個“三羊開泰”節或涮鍋節呢？這可是首創。“三羊開泰”節或涮鍋節就其概念而言，各有其長處，但仔細權衡，涮鍋節要比“三羊開泰”節更好一些。“三羊開泰”是一個很好的概念，也是美好的祝愿，也具有豐富的內涵，也能讓廣大市民接受，但是，概念太泛，如果沒有豐富的新鮮的內容去支撐，就會使節日辦得不倫不類，或者給人一種太附會的感覺，如蘭州也曾有人策劃組織過中國西部啤酒節，但結果曲高和寡，反映平平。另外，從時間來看，十二年一個輪回，時間間隔太長，作為一個節日與企業的經營行為聯系較松，操作的靈活度也較差。“三羊開泰”就一個詞、一個概念而言，也缺乏新鮮度。而涮鍋節，不僅概念具體，新鮮度高，易操作；而且與企業的產品特性高度相關，關聯聯想度比較高，更為企業的日后操作留有余地，可應勢而為。
這次活動是由草原興發西部事業部發起的，羊肉在西部也極為消費者所喜愛，有其巨大的消費市場，創立一個“草原興發首屆中國西部涮鍋節”豈不妙哉！美哉！然而如何使一個好創意有足夠的內容支撐，使創意更鮮活、更生動、更豐滿、更富影響力，更能吸引社會民眾的眼球，尤其是新聞媒體的關注，通過新聞媒體的宣傳將創意二次放大與傳播，產生宣傳的乘法效應，并形成良好的口碑傳播效應；這不是單提出一個“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的概念就行了。
辦真正的“首屆中國西部涮鍋節”
本次策劃以創意為靈魂，以整合傳播為指導思想，要辦真正意義上的“草原興發首屆中國西部涮鍋節”，決不能像某些策劃組織以首屆、西部為名，做出一些名不副實、不倫不類的活動。為了真正體現西部涮鍋節的概念，從活動場地的空間看，以蘭州為主會場，西安、銀川等西部主要省會城市為分會場，依次推進，形成活動的連續性和整體互動性；從參加節會的人員構成的空間分布看，我們邀請了西部十一省區市草原興發各涮園的總經理、草原興發加工基地的負責人及與草原興發有業務往來的企業負責人到蘭州參加“草原興發首屆中國西部涮鍋節”開幕式；從參加新聞發布會的新聞媒體構成來看，不僅有甘肅當地主要各媒體、中央駐甘媒體及其他西部兄弟省區市中心城市的主流媒體，而且中央電視臺、人民日報、經濟日報、中國食品報、中華工商時報、中國鄉鎮企業報、中國經濟時報、消費日報、中國青年報等中央媒體也應邀出席開幕式；從參加“草原興發首屆中國西部涮鍋節”開幕式的人員構成來看，不僅有甘肅省、蘭州市黨政機關、各相關職能管理部門、民族宗教界的有關領導，而且還有青海、重慶等西部其他省區市的領導。
為了突出“涮鍋節”，一方面特設計定做了高2米、直徑1.6米，鍋蓋需要8個彪形大漢才能抬起的兩口銅制大涮鍋，將其置放在主會場——被譽為蘭州客廳的蘭州市東方紅廣場，并在開幕式上現場演示讓廣大消費者親口品嘗大涮鍋中的美味涮品。為配合涮鍋節的開幕，各涮園特推出優惠大酬賓活動；另一方面，特舉辦“草原興發涮園發展研討會”，邀請政府官員、專家、教授、學者、企業代表、消費者代表共同參與，以共商草原興發發展大計。
從活動的時間看，活動持續時間長，這次節會從2002年11月23日開幕到2003年1月1日閉幕，歷時一個多月；從活動的內容上看，內容豐富多彩，不僅確定了大會會標及吉祥物，而且還將在開幕式和閉幕式期間舉行“風雨歷程——草原興發路大型圖片展”、“群英薈萃——草原興發系列產品展銷會”、“策馬揚鞭——美麗的草原新體驗”、“蒙古風情——大型演出”、“談火邊世界，論鍋中乾坤——草原興發涮園發展研討會”、征集有關羊文化繪畫、布藝、雕塑、篆刻、書法等各類藝術形式的作品、以“弘揚時代主旋律、展示草原風情”為基調的歌舞大賽等系列活動。
從活動前期的宣傳看，2002年11月14日專門召集甘肅主要媒體及中央在蘭媒體有關負責人參加“草原興發首屆中國西部涮鍋節”新聞發布會，共同商討有關宣傳事宜，把本次涮鍋節開成一個展示蘭州、宣傳西部的大會；而且在西部商報、蘭州晨報等蘭州主要媒體上發布“草原興發首屆中國西部涮鍋節”公告。為了進一步為開幕式聚集人氣，吸引社會各界的關注及廣大市民的積極參與，自11月19日——11月23 日在西部商報、蘭州晨報、科技鑫報等媒體頭版掛牌，進行涮鍋節開幕式倒計時，并推出“看開幕式，中幸運大獎”活動。
為了體現本次活動的本土化、公益性和親和力，本次活動特組織參加西部涮鍋節開幕式的西部各省區市有關政府官員、中央媒體記者、西部各省區市媒體記者、及相關人員游覽蘭州外灘——黃河風情線，讓更多的人了解蘭州，把這一次節會辦成一次宣傳蘭州的盛會。
一個以為慶祝黨的十六大勝利召開，喜迎新世紀、新羊年的到來為大背景；以傳播中華羊文化，倡導綠色消費新時尚為主線；以展示草原興發的企業形象、整體實力、經營理念及草原興發深厚的民族文化底蘊為宗旨；以在金城、西部乃至全國掀起“草原興發羔羊肉，涮出世紀新感受”為目標的綠色消費新浪潮的創意策劃案——“草原興發首屆中國西部涮鍋節”躍然紙上。
分工協作，確保活動的順利進行。
“草原興發首屆中國西部涮鍋節”策劃案，得到了以郭瑞金總經理為首的草原興發西部事業部高層領導的一致贊同，而且當方案傳至內蒙古草原興發總部時，同樣得到了以張振武董事長為核心的內蒙古草原興發股份有限公司決策層的認可，并表示總部將大力支持本次活動。
為了不負總部的厚望，把本次節會辦成最有影響力的、真正意義上的草原興發首屆中國西部涮鍋節，將鮮活的創意得到有效的執行，郭瑞金總經理立刻召集各部門負責人召開專題會議，對舉辦這次節會的意義、目的進行了闡釋，對活動的具體實施進行了整體部署。
會上，郭瑞金總經理強調，這次涮鍋節是草原興發進駐西部以來，策劃組織的最具創意、規模最大、參與人數最多、時間最長、內容最豐富、整合資源最多、影響最深的一次盛會。各部門領導及全體員工一定要從戰略的高度去認識、從全局的角度去對待。這次節會不僅是對我們每一個草原興發人的工作態度、能力、效率的檢驗，而且更是對全體員工協同作戰的團隊精神的一次整體大檢閱。為使本次活動在組織上得到有效的保證，在這里，對整個活動進行分解，對人力資源進行分組分工，將每一個細節責任到人，希望各位領導及員工通力協作、認真落實，確保本次活動圓滿成功。
在這次活動中，郭瑞金總經理親任活動總督導，副總經理王永民任總指揮，常務副總孫百躍任常務副總指揮，馬寶貴、王喜群等西部事業部主要領導為副總指揮，張梓輝為秘書長，我親任本次活動的總策劃。根據活動的內容構成，又成立了場景組、涮鍋組、宣傳組、演藝組、大賽組、展銷組、會務組、采購組、接待組、機動組等十幾個小組。時間緊迫、任務繁重、天氣寒冷，然而，草原興發上下一致、吃苦耐勞、認真協作的工作精神，使各項工作緊張有序地進行，說實話，作為本次活動的總策劃，我備受感動。草原興發西部事業部全體員工的平均年齡不足26歲，他們那種工作激情、那種銳氣、那種敬業精神、那種吃苦耐勞的韌性、那種互助協作的團隊精神及創新工作的態度，與其合作真讓人放心。不僅讓人感受到這個企業的活力，更讓人看到這個企業的希望與未來。
“草原興發首屆中國西部涮鍋節”將在蘭州開涮
2002年11月14日上午10時，甘肅國際大酒店，彩旗飄飄，熱烈祝賀“草原興發首屆中國西部涮鍋節新聞發布會在本酒店舉行”的紅色巨幅高懸。這次新聞發布會開得很特別，從參加新聞發布會的媒體人員來看，大都是中央駐甘新聞機構主要負責人、在蘭各報社副總編，廣播電臺、電視臺臺長、副臺長，最低也是新聞部主任。其目的不僅是讓媒體的領導關注重視本次活動，使本次活動能得到各媒體的有效宣傳；更重要的是這些媒體的主要領導不僅是新聞炒作的高手，也極具策劃方面的經驗。我們想傾聽他們的意見和建議，使本次活動辦得更鮮活、更成功。在新聞發布會上，草原興發西部事業部常務副總孫百躍先生就草原興發企業的發展概況及未來在西部發展的整體戰略構想向與會人員作了通報。作為本次活動的總策劃，我就本次節會的策劃背景、主要內容、新聞亮點、目的及意義等做了重點介紹。與會媒體領導踴躍發言，紛紛就本次活動發表了自己的意見與建議，大家一致認為這是一個非常好的創意，一個企業獨立在西部舉辦如此大規模的活動尚屬首次，它不僅有力地弘揚了中華羊文化，倡導綠色天然健康消費新時尚，展示草原興發作為一個上市公司的整體風采，而且也給西部兄弟省區市民帶來一次免費的文化大餐，也是宣傳蘭州、宣傳西部的盛大節會，為做好本次節會的有力宣傳，作為在蘭媒體當是責無旁貸。新聞發布會在喜慶、熱烈的氣氛中結束。
11月15日——11月18日，《甘肅經濟日報》以“涮文化走近百姓”為題，《甘肅青年報》以“弘揚草原文化，引導健康消費”為題，《都市天地報》以“首屆中國西部涮鍋節將在蘭州開涮”為題，《蘭州晚報》、《蘭州晨報》《西部商報》等媒體以“草原興發舉辦首屆中國西部涮鍋節”為題，對這次活動進行了熱情的報道。甘肅電視臺、蘭州電視臺、甘肅人民廣播電臺、甘肅交通廣播電臺等廣播電視媒體也根據自身的媒體特點從不同的角度發布了草原興發將舉辦“首屆中國西部涮鍋節”的新聞。西部其他省區市的主要媒體同時發布“草原興發首屆中國西部涮鍋節將在蘭州舉行的新聞”，使宣傳形成整體聯動效果。
為涮鍋節的盛大開幕煽風點火
為了進一步為即將舉行的“草原興發首屆中國西部涮鍋節”作好前期的宣傳，讓更多的人關注、參與、支持本次活動，聚集更旺的人氣，把本次活動辦成眾人矚目的盛會，我們在草原興發各大涮園掛起“熱烈祝賀草原興發首屆中國西部涮鍋節圓滿成功”的巨幅；同時對現有的草原興發送貨車進行包裝，在市區進行流動宣傳，并于2002年11月18 日在西部商報用1/2彩版發布“草原興發首屆中國西部涮鍋節”公告，公告的設計以紅綠色為主，以體現喜慶、熱烈的節日氣氛及草原興發“綠色、天然”的經營理念；為鼓舞和吸引更多的人關注本次活動，參加開幕盛典，又分別在《西部商報》、《蘭州晨報》、《科技鑫報》的頭版掛牌進行開幕式倒計時，并推出“看開幕式，中幸運大獎”活動，竭力為涮鍋節盛大開幕煽風點火。
首屆中國西部涮鍋節盛大開幕
2002年11月23日，“草原興發首屆中國西部涮鍋節”在中國蘭州盛大開幕。蘭州最大的廣場東方紅廣場被裝扮得宏大、喜慶、熱烈、而又井然有序。印有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的紅色巨幅在主席臺上空高懸，以紅綠色為主色調的巨大背景墻矗立在主席臺上，看似一個羔羊的頭形，又似一片祥云，又似涮鍋的俯視造型的會標在背景墻上格外醒目，在會標下面，印有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”，及“與時俱進弘揚時代主旋律，繼往開來草原興發大發展”的宣傳語，以傳播本次節會的主題、目的和意義。整個設計云蒸霞蔚、熱烈喜慶、瑞氣升騰。一方面烘托了喜慶、熱烈的節日氣氛，另一方面傳播了草原興發“綠色、天然”的消費觀念。整個主席臺用紅色的地毯鋪就。印有牦牛、駱駝、綠鳥雞、羔羊、等草原興發系列產品的卡通造型的彩噴將整個主席臺臺口包裝一新。主席臺正下方的涮鍋區用綠色的地毯鋪成，讓人在寒冷的冬季感受到來自大草原的綠色氣息。高2米、直徑1.6米，鍋蓋需要8個彪形大漢才能抬起的特制大型涮鍋就置放于此，師傅們及身著蒙古族服裝的姑娘嚴陣以待，一方面他們要點燃并開啟大涮鍋，同時還要往涮鍋里加湯加料加菜，并向廣大觀眾演示涮鍋的正確涮法和科學的吃法。廣場周圍及主會場，來自全國各地涮園及祝賀單位的賀詞被懸空彩球高高升起。草原興發大道兩旁彩旗飄飄，大道入口處，印有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的巨型彩虹門喜迎八方來客。親切可愛的吉祥物——用氣模特制的興發羔羊搖搖擺擺地在人群中來回走動，向觀眾揮手致意，并不時地發出“羊年好運”、“羊年吉祥”、“羊年發財”的問候。
整個廣場人山人海，人頭攢動、彩球升騰、彩帶飄舞，一片歡樂的海洋。
11點整，黨委書記金現龍、全國營銷總監王明輝、涮園全國總指揮牟學慧等內蒙古草原興發股份有限公司的有關領導，甘肅省人大副主任程有清、甘肅省政協副主席杜大仕、蘭州市副市長陳冬芝、潘衛平、青海省經貿委副主任趙釗、重慶市宣傳部辦公室主任李維超等西部省區市黨政領導及行業主管部門的負責人，北京 華聯 超市副總經理黃倩、民百集團副總經理魏曉東、甘肅省食品總公司總經理孫毅等合作單位負責人，甘肅省伊斯蘭協會會長馬振剛、甘肅省民委書記馬永孝、蘭州市民委副書記吳仲英等民族宗教界領導，中央電視臺杜保豐、關義、人民日報袁國峰、經濟日報高以諾等中央媒體記者，新華社甘肅分社程龍、中國食品報甘肅記者站站長王麗萍等中央駐甘媒體，云南電視臺李婭、四川電視臺鄭浩、內蒙古電視臺馬新宇，昆明廣播電臺曾毅，銀川晚報唐志軍、蘭州晨報李海生等西部主要媒體記者均已應邀到會。
11點28分，草原興發首屆中國西部涮鍋節盛大開幕。草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生首先致開幕詞，西北區祝賀單位代表青海省經貿委、西南區祝賀單位代表重慶市委宣傳部、甘肅省祝賀單位代表甘肅省經貿廳宣讀致辭，蘭州市副市長潘衛平做重要講話，黨政領導及有關嘉賓為開幕式剪彩；身著蒙古族服裝的青春美少女為剪彩的嘉賓獻上潔白圣潔的哈達。草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生的開幕致詞熱情洋溢，令在場的嘉賓及觀眾激動不已，不時贏得陣陣掌聲。在開幕詞中，郭瑞金總經理強調：“這次節會是為迎接新羊年的到來，弘揚中華羊文化，貫徹黨的十六大提出的全面實現小康社會的宏偉目標舉辦的，不僅是順應時代發展的需要，也是草原興發與時俱進的經營思想的集中體現。草原興發作為中國綠色食品行業的龍頭企業，將開拓創新、不斷推出綠色、天然、安全、健康的食品，讓消費者登上合理膳食的健康快車。為塑造擁有‘聰慧的頭腦、健康的體魄、有力的心臟、充沛的精力、有序的生活、美好的心情’的新一代中國人，草原興發將為之而奮斗！”
當草原興發涮園全國總指揮牟學慧先生宣布“草原興發首屆中國西部涮鍋節隆重開幕！”時，手擎草原興發首屆中國西部涮鍋節會旗的大學生方陣緩緩走向主席臺，并齊聲高呼“羊年吉祥、鴻運臨門，草原興發、綠色天然，與時俱進、再創輝煌”的口號；十六個彪形大漢同時揭起兩口特制涮鍋的鍋蓋，剎那間，香氣升騰、濃香四溢，歡呼、激動、興奮的人群向兩口巨型涮鍋涌去，爭相品嘗，以求先品為快，并不時發出“真乃天下第一涮鍋！”、“哇！好大的涮鍋！”的驚嘆，并對鮮嫩、可口的美味涮品不時發出嘖嘖贊嘆。
歡樂的鑼鼓敲起來，嘹亮的號角吹起來，喜慶的秧歌扭起來，激情的舞蹈跳起來，潔白的哈達獻過來，羊肉的清香飄起來，七彩的禮花競相綻放……這一切都散發著草原興發這個企業的勃勃生機，不知是天公作美，還是這盛大的節會、巨大的涮鍋、新奇的創意，這清香的羊肉驚動了天公，竟派雪花仙子前來觀賞助興，天空飄起了2002年蘭州第一場瑞雪。整個東方紅廣場人聲鼎沸、雪花飛舞、彩球高飄、鑼鼓喧天、歌聲陣陣，到處充滿著節日的喜慶，彌漫著羊年的氣息。
甘肅省人大副主任程有清、甘肅省政協副主席杜大仕、蘭州市副市長陳冬芝、潘衛平、青海省經貿委副主任趙釗、重慶市宣傳部辦公室主任李維超等西部省區市黨政領導及其他應邀嘉賓在內蒙古草原興發股份有限公司黨委書記金現龍及西部事業部總經理郭瑞金先生的陪同下，相繼參觀了“風雨歷程——草原興發路大型圖片展”和“群英薈萃——草原興發系列產品展賣會”。風雨歷程——草原興發路大型圖片展共分企業規模篇、企業戰略篇、經營理念篇、品牌傳播篇、領導關懷篇、企業形象篇、市場網絡篇、公益事業篇、美麗的草原篇等九個篇章。身著蒙古族服飾的解說員面帶微笑，生動而形象地向尊貴的客人們一一介紹，通過解說員的介紹，嘉賓們對草原興發有了更全面深入的了解。
草原興發以“立足草原、雄居北方、問鼎全國、走向世界”為發展戰略，以“忠誠、敬業、協作、服務”為企業精神，以“草原興發、綠色天然”為經營理念，在公司董事長張振武先生的領導下，實施品牌戰略，不斷研發新的產品，積極營造營銷網絡體系，使草原興發綠色產品不僅暢銷全國，而且還遠銷日本、中東等海外市場。草原興發創造的一個又一個輝煌贏得了國家領導人的高度重視和親切關懷，朱容基總理視察草原興發時對草原興發在畜產品加工領域的發展給予了充分的肯定，時任國務院副總理的溫家寶視察草原興發時給予了親切的關懷，社會學家費孝通為草原興發題詞“當龍頭企業，富千萬農家”。
看！這就是美麗的大草原！那就是神秘的青藏高原！美麗的草原風光、香氣四溢的烤羊肉、激情歡快的蒙古舞……看!美麗的蒙古族姑娘正微笑著迎接你的到來，草原興發歡迎你到草原來！
在非常輕松的氣氛中，解說員親切、生動、幽默地向來賓們一一作了介紹。
在參觀“群英薈萃——草原興發系列產品展賣會”現場時，來賓們對每一種產品進行了仔細的了解，并不時嘖嘖稱贊；現場的觀眾熱情搶購系列綠色食品的盛況更令來賓們贊嘆不已。
參觀結束后，嘉賓們隨即乘座專車前往草原興發涮園蘭州總店參加草原興發首屆中國西部涮鍋節招待酒會。草原興發涮園蘭州總店門前早已被裝點得熱烈、喜慶，全體員工著裝整齊、列隊迎接來自全國各地的嘉賓。當嘉賓們到達涮園總店時，全體員工齊聲鼓掌， “歡迎”、“歡迎”、“熱烈歡迎”的聲音撲面而來，踏著掌聲的節奏，嘉賓們一一落座。
在酒會上，草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生致祝酒詞。他說，草原興發首屆中國西部涮鍋節今天在蘭州隆重開幕了。首先，向與會的各位領導、各位同仁及新聞界的朋友們表示衷心的感謝！并致以崇高的敬意！這次節會從創意策劃到實施得到了社會各界的關注和支持。我想，這次節會有政府、企業界同仁、新聞界的朋友的關心和支持，一定能夠辦得圓滿、成功！最后，讓我們共同舉起友誼的酒杯，祝福大家羊年好運、財源廣進！干杯！
與會來賓欣賞著蒙古族的歌舞，品嘗著涮品的美味，舉杯暢飲，互訴涮鍋節的感受，整個酒會喜慶而熱烈。來賓們、一致認為這次節會辦得有創意、有內容、有影響，自己不僅有幸親自感受節日的氣氛，而且長了見識、交了朋友。在酒會上，蘭州市副市長潘衛平對本次節會給予了高度的評價：“這次節會規模宏大，持續時間長，形式新穎，內容豐富，真正體現了草原興發作為一個上市公司的整體實力與風采；‘喜迎新羊年，傳播羊文化’倡導綠色天然消費新時尚，不僅緊貼時代的脈搏，而且也必將引領綠色消費新浪潮。”
在嘉賓興致正濃時，酒會又起新高潮。我和紀曉廷老師專門為涮鍋節填詞——《滿江紅》并在這里舉行獻詞儀式，我和紀老師手擎特制的巨幅彩噴向來賓們展示，紀老師現場激情地為嘉賓們朗誦，草原興發西部事業部常務副總孫百躍先生接受了贈詞。這時，新聞記者紛紛舉起照相機和攝象機，記錄這珍貴的一刻。
而這時，草原興發首屆中國西部涮鍋節的主會場東方紅廣場已是歡樂的海洋，“與時俱進——弘揚時代主旋律”草原風情歌舞大賽正在這里舉行，參賽者有60多歲的老人，也有年僅五歲的孩童，節目豐富，形式新穎，個個精彩，圍觀的觀眾不時地發出陣陣掌聲與歡呼聲。有獎知識問答更增加了群眾的參與性，提高了宣傳的互動效果。“群英薈萃——草原興發系列產品展賣會”現場更是熱鬧非凡，人頭攢動，展賣會推出的買一贈一大酬賓活動令廣大市民欣喜若狂，競相搶購。特制的草原興發首屆中國西部涮鍋節手提袋滿裝著草原興發綠色食品，讓每位市民高興而來，滿意而歸。到下午5點左右，草原興發羔羊肉、綠鳥雞等展賣的綠色產品也被市民搶購一空。圍觀者紛紛與大涮鍋及節會吉祥物——用氣模特制的興發羔羊合影留念。涮鍋演示區更是被熱情的市民團團圍住，爭相品嘗美味涮品。到了下午5點，連這每個需加320公斤湯料、一次能裝200多只雞的兩個特制涮鍋中的湯都被熱情的觀眾喝得一干二凈。
草原興發首屆中國西部涮鍋節研討會實況
11月23日下午2點30分，在甘肅國際大酒店多功能會議廳，草原興發首屆中國西部涮鍋節研討會暨“談火邊世界，論鍋中乾坤”——草原興發涮園發展研討會隆重舉行。草原興發黨委書記金現龍、草原興發全國連鎖總指揮牟學慧、草原興發西部事業部總經理郭瑞金及有關專家、教授、學者、新聞界的朋友、消費者代表和其他嘉賓上百人參加了本次研討會。這次研討會開得異常的熱烈，而又活潑、輕松。從養羊的悠久歷史到羊文化，從羊的品種到羊肉的營養價值，從涮鍋的演繹到草原興發涮園的全國連鎖，從世界羊產業的發展趨勢到草原興發羊肉產業的創新模式。淵博的知識，廣闊的視野，獨到的見解，成功的經驗，創新的思路，真可謂思緒縱橫千萬里，文化激蕩幾千年。
中國養羊歷史：
中國養羊歷史悠久，早在夏商時代，就有養羊文字的記載，商朝的四羊方尊、西漢的羊形銅燈、清朝的三羊碗，無不體現著羊在社會經濟生活中的重要地位，也是財富與權力的象征……
源遠流長的羊文化：
中國有按十二生肖紀年的傳統，指日送走壬午馬年，將迎來癸未羊年。一過農歷壬午年小寒，在中華大地上連空氣都似乎充滿了過年的氣息。在城鄉大小商廈、市場，人們忙著采購自己喜愛的各種年貨；在海陸空交通線路上，奔忙著急匆匆回家過年的男女身影。羊是溫順的瑞獸、孝獸，羊吸奶跪姿以報母恩。羊文化在中國傳統文化中占有相當的分量。據說，清代乾隆皇帝在位期間，每在羊年的第一天，必開筆寫下新年祝福辭：“三陽開泰”，并加蓋玉璽印，至今仍珍藏在故宮博物院。所謂“三陽”，簡言之，乃節令變化，三陽遞進，兆示平安、吉祥、順成，暢達。 “三陽”意為春之始。據《易經》：陽爻稱九，位在第一稱初九，第二稱九二，第三稱九三，合三者為三陽。又易卦，“十月為坤卦，純陰之象；十一月為復卦，一陽生于下；十二月為臨卦，二陽生于下；正月為泰卦，三陽生于下。”農歷十一月冬至日，晝最短，此后，晝漸長，陰氣漸去而陽氣始生，稱冬至一陽生，十二月二陽生，正月三陽開泰。正月正是三陽生泰卦，此時既是立春，又逢新年。冬去春來，陰陽消長，萬物復蘇，故“三陽開泰”或“三陽交泰”便成為歲首人們祝福的吉辭。人們也常用“三羊”來代替“三陽”。羊文化在中國傳統文化中占有相當的分量。古時“羊”通 “祥”，羊者，祥也；繁體漢字“善”、“美”、“義”皆從羊，羊象征著吉祥如意，善良美好。中國的羊文化相傳于一代又一代國人，也影響著許多有華人的國度。東南亞國家自不必說，包括美國、法國、澳大利亞等國在內的世界許多國家也逐漸接受羊年文化，印制羊年特種郵票或制作羊年吉祥物……
羊的品種：
我國綿山羊品種資源十分豐富，已有35個品種（綿羊15個，山羊20個）列入《中國羊品種志》。近年來對我國地方品種的補充調查，又發現了30多個優良的地方綿山羊品種群，這些地方品種（品種群）是我國勞動人民在長期的生產實踐中培育的，具有許多優良性狀，如高繁殖力、肉質好、絨質細、品質好、產量高以及生產板皮、羔皮、裘皮、奶用等專用生產性能，如小尾寒羊、湖羊、大尾寒羊、灘羊、烏珠穆心羊、遼寧絨山羊、內蒙古白絨山羊、中衛山羊、成都麻羊、濟寧青山羊、貴州白山羊、雷州山羊等。建國以來，我國畜牧科技人員及生產第一線人員共同努力下，已培育成功綿羊品種19個，山羊品種8個，如新疆細毛羊、東北細毛羊、中國美利奴羊、內蒙古細毛羊、南江黃羊、陜北白絨山羊和關中奶山羊等，并引入國外毛用、肉用、羔皮用、奶用的綿山羊品種20多個，大大提高了我國綿羊的產毛量和羊毛品質，提高了我國綿山羊的產肉性能，豐富了我國羊的品種資源，他們是提高羊業生產力的主要物質基礎。在養羊業快速發展的同時，我國種羊場的建設也取得了長足的發展，布局日趨完善，已建設了一定規模的種羊場1099個，擔負著我國良種羊的繁育和供種工作，每年可提供種羊40多萬只，為我國良種繁育體系建設和養羊業生產的發展起到推動作用。目前羊的良種覆蓋率已提高到60％，良種的供應能力（肉羊）也提高到40％。
羊肉的營養價值：
羔羊肉具有精肉多，脂肪少、鮮嫩、多汁、易消化、膻味輕等優點，倍受國內、國際市場歡迎。而草原興發羔羊生長在純天然、無污染，有綠色凈土之美譽的大草原，吃天然牧草，喝天然礦水，其肉質上乘、鮮、嫩、香、美、脂肪少、無腥味、富含鈣、鐵等多種礦物質和人體必須的氨基酸等營養優勢，故草原興發羔羊肉暢銷國內外。
涮鍋的演繹：
八百多年前，一代天驕成吉思汗指揮金戈鐵馬縱橫歐亞大陸，成為世界第一帝國，堪稱“頭盔當鍋涮天下”。
八百多年后，內蒙古草原興發股份公司倡導健康消費，開發綠色食品，推開綠色世紀之門，推出“涮園風行全世界”。
人類由飲食的進化而發展，從茹毛飲血到發明了用火燒烤食物，既而發展到利用容器水煮及涮食。在周、秦、兩漢時期，人們席地而坐，食鼎烹之食稱為席宴，并偶專人負責膳食制作，稱之為“宰”，后來競將一人之下，萬人之上的官銜，命名為“宰相”。
元朝時期，威武彪悍的蒙古騎士需要以強壯的筋骨為基礎，形成大碗、大塊吃肉的豪邁氣概。一代天驕成吉思汗的英勇神威名揚天下，金戈鐵馬縱橫歐亞，但當他以“頭盔當鍋涮羊肉”的情景出現在荒野軍營之中時，更表現了他的聰明才智，文武雙全的第一帝國領袖的風范。
清朝時期，又將膳食推至登峰造極的高度，綜合歷代皇家宴席整理出來的舉世聞名的“滿漢全席”，其中首推涮鍋為御用佳肴。在乾隆六下江南時，將涮鍋傳遍大江南北。嘉慶皇帝登基之時，太上皇又以歷史上最為盛大的1555個涮鍋組成“千叟宴”以示慶賀，從此涮鍋開始流行。
草原興發涮園的全國連鎖經營：
草原興發創新發展涮園全國連鎖店，對照歷代宮廷御山膳食譜，去珍留精，去奇留真；結合現代科學元首菜單，注重營養，多維少糖；運用醫學保健烹調原理，重涮輕烤，重本輕藥；努力推出蒙古仿膳宴席，載歌栽舞，美倫美奐。并導入CI，店面統一設計，以面市就令眾人矚目。制定科學的工藝流程，原料、輔料、涮品統一供應，員工統一培訓，科學管理，以綠色鑄魂，傾力打造中國餐飲連鎖名店。草原興發涮園不僅在全國迅速建立起龐大的網絡體系，而且在俄羅斯等國外也有加盟店。草原興發以涮園為主體，以燒烤店、燒烤樂園、綠食店、店中店為兩翼，相互促進，相得益彰。涮園、燒烤樂園、燒烤店以草原餐飲文化及飲食習慣直接帶動草原興發系列產品的消費，綠食店以經營草原興發綠色食品為主，兼營餐飲的新的業態形式，滿足消費者追求便利、綠色新鮮的需求，是社區廚房，家庭冰箱。店中店使草原興發綠色系列食品直接進入各大超市及大型商場，讓消費者自由選擇。“兩園三店”不僅使草原興發系列產品快速進入市場終端，而且也起到了品牌形象的傳播作用。他們各自發揮自己的作用，而且相互支持，相得益彰，使廣大消費者可以在不同的場所享受不同風格的消費。草原興發涮園全國連鎖正以強勁的發展態勢向全球進軍。
世界羊業發展趨勢：
19世紀20-50年代，世界綿羊業以產毛為主，而把羊肉生產列為從屬地位。50年代以后，隨著對羊肉需求量增長，羊肉價格提高，單純生產羊毛，而忽視羊肉的生產，經濟上是不合算的，因而綿羊的發展方向逐漸由毛用，毛肉兼用，轉向肉毛兼用或肉用，并由生產成年羊肉轉向生產羔羊肉。羔羊生后最初幾個月生長快、飼料報酬高（羔羊為3-4:1，成年羊為6-8:1），產品成本低，而羔羊肉價格高，所以養羊業發達的國家都在繁育早熟肉用品種的基礎上，以及利用雜交優勢，進行肥羔肉的專業化生產，目前在國際市場銷售的羊肉主要為肥羔，4-6月齡屠宰的肥羔胴體重可達15-20千克，這樣的肥羔肉質細嫩，在市場上倍受青睞。在美國、英國每年上市的羊肉中90％以上是羔羊肉，在新西蘭、澳大利亞和法國，羔羊肉的產量占羊肉產量的70％。歐美、中東各國羔羊肉的需求量很大，僅中東地區每年就進口活羊1500萬只以上。
草原興發"羔羊當年育成出欄"模式：
（一）具體的技術路線
鑒于我國草原畜牧業的現狀和特點，草原興發提出了羔羊當年育成出欄模式，具體的技術路線是：
（1）建造越冬棚圈，是基礎母羊越冬的場所，為接冬羔早春羔創造條件，保證羔羊當年能夠育成出欄。
（2）補飼精料。即在母羊懷孕的妊娠期補飼精料，在哺乳期大羊小羊一齊補料，甚至對羔羊進行全程補飼，使其在秋季達到出欄標準。
（3）品種改良。引進推廣世界上最優秀的肉種羊薩福克、夏洛萊和無角多塞特作為父本，采用人工授精技術對牧區現有本地羊和改良羊母羊進行雜交改良，使其商品代生長速度更快，個體更大一些，肉質更好一些，牧戶經濟效益更高一些。
（4）實行季節性禁牧。禁牧對草原生態的恢復保護效果非常顯著，但一刀切采取全年禁牧的休克療法操作實施難度大，也不必要。我們建議在冬春保護期間禁牧，禁牧期間飼喂青貯玉米等飼料，夏秋兩季盛草期恢復放牧。
（5）青貯玉米和苜蓿是解決飼草季節性短缺問題的重要措施
飼草問題是草原畜牧業發展的瓶頸問題，只要能夠有效地解決冬春禁牧期間飼草問題，禁牧措施就能順利推行，草原就會得到休養生息。解決飼草季節性短缺的辦法是：牧區在有灌溉條件的飼料地上種植青貯玉米，在旱地種植苜蓿，收割后按比例混合青貯。另一解決缺草的辦法是到牧區鄰近的農區跨區域調運農作物秸稈，加工后補充牧區飼草的不足。
（6）當年育成出欄。當年羔羊的產肉量一般可以達到13公斤左右，基本符合出欄標準。經過幾年來的宣傳推廣，"羔羊當年育成出欄更經濟高效"已經得到內蒙古、青海、甘肅、新疆等地廣大牧民的認同，牧民的思想觀念得到了轉變，在冬季來臨之前，除留一定數量的基礎母羊、種羊外，商品羔羊全部出欄，從而大幅度地緩解了冬春季節草場的壓力。
（二）羔羊當年育成出欄對草原畜牧業可持續發展具有重要意義
牧區實行以羔羊當年育成出欄為主體內容的產業化，可以實現三贏的效果：其一，羔羊當年育成出欄，牧民養羊的出欄率商品率提高了，可以使牧民增收；其二，羔羊當年育成出欄，即商品肉羊在秋季出欄了，越冬的只有種羊和母羊，冬季減輕了對草場棚圈的需求，有效地保護了草原生態；第三，羔羊肉值錢好賣，提高了龍頭企業的經濟效益。
（三）羔羊當年育成出欄是我國與畜牧業強國競爭的突破口
新西蘭、澳大利亞是世界上最大的羊肉生產銷售大國，羊肉的出口量占全球羊肉貿易總量的百分之九十，是我們最大的競爭對手。與其比較，我國的羔羊肉加工成本要低得多，他們的勞動力價格差不多是我們的三十倍。如果實現羔羊當年育成出欄，把那個寒冷的缺草少料的冬季躲過去，把那個肉羊不能生長增重卻要消耗掉膘僅能維持生命的冬季躲過去，我國肉羊的飼養成本也不會比新西蘭高，羔羊當年育成出欄可以使我們的肉羊產品具有全球比較優勢，提高了競爭力。所以，在廣大牧區進行產業模式創新，大力推行羔羊當年育成出欄，不僅可以實現我國草原畜牧業的可持續發展，還是降低養殖成本，參與國際競爭的關鍵性措施。
研討會開得非常熱烈成功，與會代表一致認為自己參加這樣的會議真是一種幸運，真讓自己大開眼界，關于羊的話題，競有這么多。真是免費享受了一次羊的知識文化營養大餐。
游覽黃河風情線：
11月23日下午5點，與會嘉賓乘坐專車先后參觀了草原興發涮園七里河店、西固店、安寧店，最后游覽黃河風情線。
由20余輛轎車組成的豪華車隊，每輛車前玻璃貼有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的標志，并統一編號，警車領頭開道。車隊每到一處分店，都由該分店經理率全體員工在門口列隊歡迎。不了解真相的市民看到這種陣勢還以為是中央首長視察，吸引了眾多市民圍觀。
晚上7點，車隊已由銀灘大橋駛向黃河風情線，這時黃河兩岸已是華燈初上，河水波光粼粼，市區早已是萬家燈火。車隊每到一處景點，與會代表們便下車參觀，最后，代表們抵達黃河母親與其合影留念，腳踏黃土地，欣賞著美麗的金城夜景，聆聽著東逝的黃河水聲，體味歷史的深沉，感受黃河母親的博大，追古撫今，真讓人思緒起伏，感慨萬千！
草原興發首屆中國西部涮鍋節勝利閉幕
草原興發首屆中國涮鍋節在中國蘭州盛大開幕后，一只特制涮鍋留守蘭州，待閉幕式再展風采，另一只在西安、銀川等分會場進行巡展，分會場的活動同樣精彩紛呈，在當地產生強烈的影響。當地各媒體也給予熱情的報道，贏得了社會各界的高度關注和一致好評。
草原興發首屆中國涮鍋節在西部乃至全國產生如此之大的影響，然而蘭州的—些市民還是沒能有幸親眼領略天下第一涮鍋的風采，還沒有親身體會草原興發 風雨發展歷程，也沒有零距離接觸蒙古風情大型歌舞表演……2003年1月1日，在《西部商報》用1/2彩版發布草原興發首屆中國西部涮鍋節再掀新高潮發活動公告。
2003年1月1日，草原興發在蘭州市東方紅廣場舉行首屆中國西部涮鍋節閉幕式。在主席臺前方置放三只草原興發羔羊實物標本造型，寓意“三羊開泰”，羊年到來。草原興發西部事業部新任總經理張玉璽先生致閉幕詞，隨后與草原興發西部事業部其他主要領導人一道為“與時俱進——弘揚時代主旋律”草原風情歌舞大賽的獲獎者頒發榮譽證書和獎品。
“與時俱進——弘揚時代主旋律”草原風情歌舞大賽獲獎者匯報演出再度掀起涮鍋節的新高潮。兩口特制涮鍋重新開涮，拉開了羊年的序幕，也圓了許多沒能在開幕式上親眼目睹涮鍋風采和品嘗美味涮品的市民的愿望。草原興發綠色系列產品大型展賣會梅開二度，熱情的市民的搶爭相購，整個廣場沸騰了起來，草原興發首屆中國西部涮鍋節再掀新高潮。
精彩創意引起全國百余家媒體競相報道
“2002年11月23日，草原興發首屆中國西部涮鍋節在中國·蘭州盛大開幕。嘹亮的軍樂、喜慶的鑼鼓、激情的歌舞、潔白的瑞雪、如織的人群、升騰的香氣到處散發著這個企業發展的勃勃塵機。本次節會本著與時俱進、弘揚時代主旋律的精神；秉承草原文化、塑造民族品牌、倡導綠色天然、引領消費時尚的宗旨。從蘭州拉開序幕，相繼在銀川、西寧、西安等其它西部中心城市以同一模式舉行系列活動，可謂是一個名副其實的西部人的盛大節會。在開幕式上，不僅甘肅省、蘭州市、青海省等西部部分黨政機關領導出席了開幕式，西部11個省區市的特邀代表到會祝賀，而且人民日報社、中央電視臺等十二家國家媒體及西部十一個省區市的主要媒體應邀參加了開幕式。”這是眾多媒體對本次活動的報道。
由于本次節會創意獨特，內容豐富，形式多樣，規模宏大，緊貼時代脈搏，不僅得到政府認可和支持，同時得到了消費者的喜愛，更重要的是得到了全國眾多媒體的關注和熱情的報道。新華社甘肅分社“新華網”全文轉發了三干多字介紹此次活動的通稿，隆重的開幕式不僅發了文字稿，同時又配發了8幅活動盛況的圖片。新浪網、中安網、東南網等網站以天下第一鍋蘭州開涮，八個大漢揭開鍋蓋為題，貴州信息港以草原興發喜迎羊年，第一涮鍋亮相蘭州，大洋網以“巨無霸”火鍋西安街頭涮得火為題；大陽網站、湘園財網、金融街等網站以草原興發向西部攻城略地為題進行報道，并配發圖片；中央電視臺、內蒙衛視、甘肅衛視、昆明衛視、新疆電視臺、昆明廣播電臺、甘肅交廣臺等廣播電視也對本次和的進行了熱情報道；《西部商報》以草原興發點燃冬天的一把火為題；《寧夏晚報》以直徑兩米大的涮鍋擺上廣場，草原興發在蘭出奇招為題；《赤峰日報》以展示涮文化、邁出新步伐為題；《新消息報》以天下第一大涮鍋為題；《華商報》以“巨型涮鍋涮的火”為題進行報道，并配發巨幅照片；《北京青年報》以天下第一涮鍋蘭州開涮為題，《人民日報》、《中國質量報》、中央電視臺等眾多媒體，也分別從不同的高度和角度對本次節會進行了報道。與此同時，《北京晚報》、《市場報》、《羊城晚報》、《山東半島報》、《重慶晚報》、《成都商報》、《新聞晚報》《北京現代商報》、《滇池晨報》等其它媒體竟相轉載，并發表評論。許多媒體以涮鍋節為契機，分別對草原興發進行了深度報道，《鑫報》以用戰略的制高點占領市場為題；《西海商報》以草原興發逐鹿青藏高原為題；《寧夏晚報》以草原興發給寧夏羊產業的啟示為題；《新疆都市報》以解讀草原興發成功秘訣為題；《中華工商時報》以草原興發向西攻城略地為題，隨后，《蘭州晚報》又以草原興發西進一“羊”當先為題，用眾多版面整體解密“內蒙兵團的攻蘭方略”，《西部商報》又以“內蒙企業的蘭州營銷攻略”為題對草原興發等內蒙企業的成功密碼進行整體破解，以期對地方經濟的發展能起到積極的推動的作用。
時至今日，當人們提起草原興發首屆中國西部涮鍋節，仍然激動不已，那一幕幕精彩的場面，仿佛就在昨天。新千年第一個羊年，第一界中國西部涮鍋節；平生第一次見到如此大的涮鍋……第一次，總是讓人刻骨銘心，終身難忘；第一次，總是讓人心靈震撼，想象無限！
這次節會不僅的確內容豐富，創意新穎，規模空前，為廣大市民呈上了一份免費的文化藝術大餐，給消費者帶來更多的實惠，給廣大市民帶來了節日的喜慶；而且緊貼時代脈搏，調動百姓情弦。因此，節會一亮相，就令萬眾矚目，草原興發在舉手投足間，將節會揮灑得淋漓盡致，精彩紛呈。政府的支持、社會各界的關注與參與、媒體的熱情報道、有力地提升了草原興發的整體形象，強化了品牌，拉動了消費，增強了品牌的知名度、美譽度、忠誠度，取得了空前的宣傳效果
2003年，是新世紀第一個羊年，是吉瑞之年，也是大事頻仍之年。這一年，將全面貫徹落實黨的十六大精神，為全面建設小康社會拉開實干的序幕；這一年，第十屆全國人大一次會議，全國政協十屆一次會議將在北京召開，并產生新一屆全國人大、國家主席、全國政協、國務院領導人；這一年，繼“神州四號”飛船成功返回地面后，中國載人飛船進入太空將可望變成現實；這一年，全世界矚目的長江三峽水利工程的二期工程，可望實現蓄水、發電、通航……如此等等的大事、喜事，必將吸引世人的眼球，又怎能不令每一個中國人激動不已。全世界各地的炎黃子孫，各自以不同的形式傳播羊文化，歌頌新生活，祝福大中華，喜迎新羊年成了他們的共愿。
眾商家也積極把握商機，做足羊文章。剛剛開業的上海南京路外灘“海上情懷”禮品街，就讓你感到陣陣“羊”年的氣息撲面而來，件件新穎獨特的“羊”禮品讓你挑花眼。如何憑借新世紀第一個羊年來臨的有利時機，有力地傳播羊文化，倡導“綠色天然”的經營理念，在西部乃至全國引爆了一場科學、健康消費的綠色革命，進行一次全民總動員，讓更多的人搭上“合理膳食的健康快車”，作為中國羊肉產品加工、銷售的龍頭企業草原興發責無旁貸。時任內蒙古草原興發股份有限公司副總經理、草原興發西部事業部總經理的郭瑞金先生，對此已早有所慮。一天，他把我請到辦公室，就羊年要作好羊文章的整體構想與我交換了意見，并讓我作出一個系統的活動策劃方案，并在西部能產生廣泛的影響，有力地樹立企業的形象，掀起“草原興發”綠色產品消費的新高潮。
“草原興發”首屆中國西部涮鍋節新鮮出籠
與草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生已是老朋友了，自2001年草原興發進駐蘭州以來，我就一直參與草原興發的整體策劃，并成功地創意策劃了許多頗具影響的大型活動，深得郭總的信任；同時，對草原興發的經營理念、市場操作模式以及郭總的胸懷、人格、智慧、思想、辦事風格等也較為了解。郭總講，這次活動形式一定要新穎、獨特；內容不僅要新穎、獨特，而且更要豐富多彩，盡量體現活動的公益性和新聞價值；活動策劃組織一定要周密有序；活動的費用要控制到最低，同時要實現最大的宣傳效果。策劃的靈魂是創意，讓創意承載思想，整合資源，以最小的投入獲取最大的效果，這不僅是策劃的本質要求，也是一個策劃人起碼的責任。
回去后，我認真消化郭總的思想，結合草原興發的行業與產品特性，讓思想穿越時空，讓思維激烈碰撞，激發靈感，迸發創意。廣州有中國美食節，青島有國際啤酒節，大連有國際服裝節，湖南有金鷹節……節日，最能引起人的關注，最能點燃人的參與激情，最能激發消費。草原興發做為中國最大的羊肉加工、銷售企業，涮園不僅是企業的營銷網點，企業的形象店，而且也是草原興發綠色食品進入市場的先行者，更是讓消費者品味草原興發系列綠色產品的理想場所。2003年，又是新千年第一個羊年。“三羊開泰”鴻運來，何不發起一個“三羊開泰”節或涮鍋節呢？這可是首創。“三羊開泰”節或涮鍋節就其概念而言，各有其長處，但仔細權衡，涮鍋節要比“三羊開泰”節更好一些。“三羊開泰”是一個很好的概念，也是美好的祝愿，也具有豐富的內涵，也能讓廣大市民接受，但是，概念太泛，如果沒有豐富的新鮮的內容去支撐，就會使節日辦得不倫不類，或者給人一種太附會的感覺，如蘭州也曾有人策劃組織過中國西部啤酒節，但結果曲高和寡，反映平平。另外，從時間來看，十二年一個輪回，時間間隔太長，作為一個節日與企業的經營行為聯系較松，操作的靈活度也較差。“三羊開泰”就一個詞、一個概念而言，也缺乏新鮮度。而涮鍋節，不僅概念具體，新鮮度高，易操作；而且與企業的產品特性高度相關，關聯聯想度比較高，更為企業的日后操作留有余地，可應勢而為。
這次活動是由草原興發西部事業部發起的，羊肉在西部也極為消費者所喜愛，有其巨大的消費市場，創立一個“草原興發首屆中國西部涮鍋節”豈不妙哉！美哉！然而如何使一個好創意有足夠的內容支撐，使創意更鮮活、更生動、更豐滿、更富影響力，更能吸引社會民眾的眼球，尤其是新聞媒體的關注，通過新聞媒體的宣傳將創意二次放大與傳播，產生宣傳的乘法效應，并形成良好的口碑傳播效應；這不是單提出一個“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的概念就行了。
辦真正的“首屆中國西部涮鍋節”
本次策劃以創意為靈魂，以整合傳播為指導思想，要辦真正意義上的“草原興發首屆中國西部涮鍋節”，決不能像某些策劃組織以首屆、西部為名，做出一些名不副實、不倫不類的活動。為了真正體現西部涮鍋節的概念，從活動場地的空間看，以蘭州為主會場，西安、銀川等西部主要省會城市為分會場，依次推進，形成活動的連續性和整體互動性；從參加節會的人員構成的空間分布看，我們邀請了西部十一省區市草原興發各涮園的總經理、草原興發加工基地的負責人及與草原興發有業務往來的企業負責人到蘭州參加“草原興發首屆中國西部涮鍋節”開幕式；從參加新聞發布會的新聞媒體構成來看，不僅有甘肅當地主要各媒體、中央駐甘媒體及其他西部兄弟省區市中心城市的主流媒體，而且中央電視臺、人民日報、經濟日報、中國食品報、中華工商時報、中國鄉鎮企業報、中國經濟時報、消費日報、中國青年報等中央媒體也應邀出席開幕式；從參加“草原興發首屆中國西部涮鍋節”開幕式的人員構成來看，不僅有甘肅省、蘭州市黨政機關、各相關職能管理部門、民族宗教界的有關領導，而且還有青海、重慶等西部其他省區市的領導。
為了突出“涮鍋節”，一方面特設計定做了高2米、直徑1.6米，鍋蓋需要8個彪形大漢才能抬起的兩口銅制大涮鍋，將其置放在主會場——被譽為蘭州客廳的蘭州市東方紅廣場，并在開幕式上現場演示讓廣大消費者親口品嘗大涮鍋中的美味涮品。為配合涮鍋節的開幕，各涮園特推出優惠大酬賓活動；另一方面，特舉辦“草原興發涮園發展研討會”，邀請政府官員、專家、教授、學者、企業代表、消費者代表共同參與，以共商草原興發發展大計。
從活動的時間看，活動持續時間長，這次節會從2002年11月23日開幕到2003年1月1日閉幕，歷時一個多月；從活動的內容上看，內容豐富多彩，不僅確定了大會會標及吉祥物，而且還將在開幕式和閉幕式期間舉行“風雨歷程——草原興發路大型圖片展”、“群英薈萃——草原興發系列產品展銷會”、“策馬揚鞭——美麗的草原新體驗”、“蒙古風情——大型演出”、“談火邊世界，論鍋中乾坤——草原興發涮園發展研討會”、征集有關羊文化繪畫、布藝、雕塑、篆刻、書法等各類藝術形式的作品、以“弘揚時代主旋律、展示草原風情”為基調的歌舞大賽等系列活動。
從活動前期的宣傳看，2002年11月14日專門召集甘肅主要媒體及中央在蘭媒體有關負責人參加“草原興發首屆中國西部涮鍋節”新聞發布會，共同商討有關宣傳事宜，把本次涮鍋節開成一個展示蘭州、宣傳西部的大會；而且在西部商報、蘭州晨報等蘭州主要媒體上發布“草原興發首屆中國西部涮鍋節”公告。為了進一步為開幕式聚集人氣，吸引社會各界的關注及廣大市民的積極參與，自11月19日——11月23 日在西部商報、蘭州晨報、科技鑫報等媒體頭版掛牌，進行涮鍋節開幕式倒計時，并推出“看開幕式，中幸運大獎”活動。
為了體現本次活動的本土化、公益性和親和力，本次活動特組織參加西部涮鍋節開幕式的西部各省區市有關政府官員、中央媒體記者、西部各省區市媒體記者、及相關人員游覽蘭州外灘——黃河風情線，讓更多的人了解蘭州，把這一次節會辦成一次宣傳蘭州的盛會。
一個以為慶祝黨的十六大勝利召開，喜迎新世紀、新羊年的到來為大背景；以傳播中華羊文化，倡導綠色消費新時尚為主線；以展示草原興發的企業形象、整體實力、經營理念及草原興發深厚的民族文化底蘊為宗旨；以在金城、西部乃至全國掀起“草原興發羔羊肉，涮出世紀新感受”為目標的綠色消費新浪潮的創意策劃案——“草原興發首屆中國西部涮鍋節”躍然紙上。
分工協作，確保活動的順利進行。
“草原興發首屆中國西部涮鍋節”策劃案，得到了以郭瑞金總經理為首的草原興發西部事業部高層領導的一致贊同，而且當方案傳至內蒙古草原興發總部時，同樣得到了以張振武董事長為核心的內蒙古草原興發股份有限公司決策層的認可，并表示總部將大力支持本次活動。
為了不負總部的厚望，把本次節會辦成最有影響力的、真正意義上的草原興發首屆中國西部涮鍋節，將鮮活的創意得到有效的執行，郭瑞金總經理立刻召集各部門負責人召開專題會議，對舉辦這次節會的意義、目的進行了闡釋，對活動的具體實施進行了整體部署。
會上，郭瑞金總經理強調，這次涮鍋節是草原興發進駐西部以來，策劃組織的最具創意、規模最大、參與人數最多、時間最長、內容最豐富、整合資源最多、影響最深的一次盛會。各部門領導及全體員工一定要從戰略的高度去認識、從全局的角度去對待。這次節會不僅是對我們每一個草原興發人的工作態度、能力、效率的檢驗，而且更是對全體員工協同作戰的團隊精神的一次整體大檢閱。為使本次活動在組織上得到有效的保證，在這里，對整個活動進行分解，對人力資源進行分組分工，將每一個細節責任到人，希望各位領導及員工通力協作、認真落實，確保本次活動圓滿成功。
在這次活動中，郭瑞金總經理親任活動總督導，副總經理王永民任總指揮，常務副總孫百躍任常務副總指揮，馬寶貴、王喜群等西部事業部主要領導為副總指揮，張梓輝為秘書長，我親任本次活動的總策劃。根據活動的內容構成，又成立了場景組、涮鍋組、宣傳組、演藝組、大賽組、展銷組、會務組、采購組、接待組、機動組等十幾個小組。時間緊迫、任務繁重、天氣寒冷，然而，草原興發上下一致、吃苦耐勞、認真協作的工作精神，使各項工作緊張有序地進行，說實話，作為本次活動的總策劃，我備受感動。草原興發西部事業部全體員工的平均年齡不足26歲，他們那種工作激情、那種銳氣、那種敬業精神、那種吃苦耐勞的韌性、那種互助協作的團隊精神及創新工作的態度，與其合作真讓人放心。不僅讓人感受到這個企業的活力，更讓人看到這個企業的希望與未來。
“草原興發首屆中國西部涮鍋節”將在蘭州開涮
2002年11月14日上午10時，甘肅國際大酒店，彩旗飄飄，熱烈祝賀“草原興發首屆中國西部涮鍋節新聞發布會在本酒店舉行”的紅色巨幅高懸。這次新聞發布會開得很特別，從參加新聞發布會的媒體人員來看，大都是中央駐甘新聞機構主要負責人、在蘭各報社副總編，廣播電臺、電視臺臺長、副臺長，最低也是新聞部主任。其目的不僅是讓媒體的領導關注重視本次活動，使本次活動能得到各媒體的有效宣傳；更重要的是這些媒體的主要領導不僅是新聞炒作的高手，也極具策劃方面的經驗。我們想傾聽他們的意見和建議，使本次活動辦得更鮮活、更成功。在新聞發布會上，草原興發西部事業部常務副總孫百躍先生就草原興發企業的發展概況及未來在西部發展的整體戰略構想向與會人員作了通報。作為本次活動的總策劃，我就本次節會的策劃背景、主要內容、新聞亮點、目的及意義等做了重點介紹。與會媒體領導踴躍發言，紛紛就本次活動發表了自己的意見與建議，大家一致認為這是一個非常好的創意，一個企業獨立在西部舉辦如此大規模的活動尚屬首次，它不僅有力地弘揚了中華羊文化，倡導綠色天然健康消費新時尚，展示草原興發作為一個上市公司的整體風采，而且也給西部兄弟省區市民帶來一次免費的文化大餐，也是宣傳蘭州、宣傳西部的盛大節會，為做好本次節會的有力宣傳，作為在蘭媒體當是責無旁貸。新聞發布會在喜慶、熱烈的氣氛中結束。
11月15日——11月18日，《甘肅經濟日報》以“涮文化走近百姓”為題，《甘肅青年報》以“弘揚草原文化，引導健康消費”為題，《都市天地報》以“首屆中國西部涮鍋節將在蘭州開涮”為題，《蘭州晚報》、《蘭州晨報》《西部商報》等媒體以“草原興發舉辦首屆中國西部涮鍋節”為題，對這次活動進行了熱情的報道。甘肅電視臺、蘭州電視臺、甘肅人民廣播電臺、甘肅交通廣播電臺等廣播電視媒體也根據自身的媒體特點從不同的角度發布了草原興發將舉辦“首屆中國西部涮鍋節”的新聞。西部其他省區市的主要媒體同時發布“草原興發首屆中國西部涮鍋節將在蘭州舉行的新聞”，使宣傳形成整體聯動效果。
為涮鍋節的盛大開幕煽風點火
為了進一步為即將舉行的“草原興發首屆中國西部涮鍋節”作好前期的宣傳，讓更多的人關注、參與、支持本次活動，聚集更旺的人氣，把本次活動辦成眾人矚目的盛會，我們在草原興發各大涮園掛起“熱烈祝賀草原興發首屆中國西部涮鍋節圓滿成功”的巨幅；同時對現有的草原興發送貨車進行包裝，在市區進行流動宣傳，并于2002年11月18 日在西部商報用1/2彩版發布“草原興發首屆中國西部涮鍋節”公告，公告的設計以紅綠色為主，以體現喜慶、熱烈的節日氣氛及草原興發“綠色、天然”的經營理念；為鼓舞和吸引更多的人關注本次活動，參加開幕盛典，又分別在《西部商報》、《蘭州晨報》、《科技鑫報》的頭版掛牌進行開幕式倒計時，并推出“看開幕式，中幸運大獎”活動，竭力為涮鍋節盛大開幕煽風點火。
首屆中國西部涮鍋節盛大開幕
2002年11月23日，“草原興發首屆中國西部涮鍋節”在中國蘭州盛大開幕。蘭州最大的廣場東方紅廣場被裝扮得宏大、喜慶、熱烈、而又井然有序。印有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的紅色巨幅在主席臺上空高懸，以紅綠色為主色調的巨大背景墻矗立在主席臺上，看似一個羔羊的頭形，又似一片祥云，又似涮鍋的俯視造型的會標在背景墻上格外醒目，在會標下面，印有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”，及“與時俱進弘揚時代主旋律，繼往開來草原興發大發展”的宣傳語，以傳播本次節會的主題、目的和意義。整個設計云蒸霞蔚、熱烈喜慶、瑞氣升騰。一方面烘托了喜慶、熱烈的節日氣氛，另一方面傳播了草原興發“綠色、天然”的消費觀念。整個主席臺用紅色的地毯鋪就。印有牦牛、駱駝、綠鳥雞、羔羊、等草原興發系列產品的卡通造型的彩噴將整個主席臺臺口包裝一新。主席臺正下方的涮鍋區用綠色的地毯鋪成，讓人在寒冷的冬季感受到來自大草原的綠色氣息。高2米、直徑1.6米，鍋蓋需要8個彪形大漢才能抬起的特制大型涮鍋就置放于此，師傅們及身著蒙古族服裝的姑娘嚴陣以待，一方面他們要點燃并開啟大涮鍋，同時還要往涮鍋里加湯加料加菜，并向廣大觀眾演示涮鍋的正確涮法和科學的吃法。廣場周圍及主會場，來自全國各地涮園及祝賀單位的賀詞被懸空彩球高高升起。草原興發大道兩旁彩旗飄飄，大道入口處，印有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的巨型彩虹門喜迎八方來客。親切可愛的吉祥物——用氣模特制的興發羔羊搖搖擺擺地在人群中來回走動，向觀眾揮手致意，并不時地發出“羊年好運”、“羊年吉祥”、“羊年發財”的問候。
整個廣場人山人海，人頭攢動、彩球升騰、彩帶飄舞，一片歡樂的海洋。
11點整，黨委書記金現龍、全國營銷總監王明輝、涮園全國總指揮牟學慧等內蒙古草原興發股份有限公司的有關領導，甘肅省人大副主任程有清、甘肅省政協副主席杜大仕、蘭州市副市長陳冬芝、潘衛平、青海省經貿委副主任趙釗、重慶市宣傳部辦公室主任李維超等西部省區市黨政領導及行業主管部門的負責人，北京 華聯 超市副總經理黃倩、民百集團副總經理魏曉東、甘肅省食品總公司總經理孫毅等合作單位負責人，甘肅省伊斯蘭協會會長馬振剛、甘肅省民委書記馬永孝、蘭州市民委副書記吳仲英等民族宗教界領導，中央電視臺杜保豐、關義、人民日報袁國峰、經濟日報高以諾等中央媒體記者，新華社甘肅分社程龍、中國食品報甘肅記者站站長王麗萍等中央駐甘媒體，云南電視臺李婭、四川電視臺鄭浩、內蒙古電視臺馬新宇，昆明廣播電臺曾毅，銀川晚報唐志軍、蘭州晨報李海生等西部主要媒體記者均已應邀到會。
11點28分，草原興發首屆中國西部涮鍋節盛大開幕。草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生首先致開幕詞，西北區祝賀單位代表青海省經貿委、西南區祝賀單位代表重慶市委宣傳部、甘肅省祝賀單位代表甘肅省經貿廳宣讀致辭，蘭州市副市長潘衛平做重要講話，黨政領導及有關嘉賓為開幕式剪彩；身著蒙古族服裝的青春美少女為剪彩的嘉賓獻上潔白圣潔的哈達。草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生的開幕致詞熱情洋溢，令在場的嘉賓及觀眾激動不已，不時贏得陣陣掌聲。在開幕詞中，郭瑞金總經理強調：“這次節會是為迎接新羊年的到來，弘揚中華羊文化，貫徹黨的十六大提出的全面實現小康社會的宏偉目標舉辦的，不僅是順應時代發展的需要，也是草原興發與時俱進的經營思想的集中體現。草原興發作為中國綠色食品行業的龍頭企業，將開拓創新、不斷推出綠色、天然、安全、健康的食品，讓消費者登上合理膳食的健康快車。為塑造擁有‘聰慧的頭腦、健康的體魄、有力的心臟、充沛的精力、有序的生活、美好的心情’的新一代中國人，草原興發將為之而奮斗！”
當草原興發涮園全國總指揮牟學慧先生宣布“草原興發首屆中國西部涮鍋節隆重開幕！”時，手擎草原興發首屆中國西部涮鍋節會旗的大學生方陣緩緩走向主席臺，并齊聲高呼“羊年吉祥、鴻運臨門，草原興發、綠色天然，與時俱進、再創輝煌”的口號；十六個彪形大漢同時揭起兩口特制涮鍋的鍋蓋，剎那間，香氣升騰、濃香四溢，歡呼、激動、興奮的人群向兩口巨型涮鍋涌去，爭相品嘗，以求先品為快，并不時發出“真乃天下第一涮鍋！”、“哇！好大的涮鍋！”的驚嘆，并對鮮嫩、可口的美味涮品不時發出嘖嘖贊嘆。
歡樂的鑼鼓敲起來，嘹亮的號角吹起來，喜慶的秧歌扭起來，激情的舞蹈跳起來，潔白的哈達獻過來，羊肉的清香飄起來，七彩的禮花競相綻放……這一切都散發著草原興發這個企業的勃勃生機，不知是天公作美，還是這盛大的節會、巨大的涮鍋、新奇的創意，這清香的羊肉驚動了天公，竟派雪花仙子前來觀賞助興，天空飄起了2002年蘭州第一場瑞雪。整個東方紅廣場人聲鼎沸、雪花飛舞、彩球高飄、鑼鼓喧天、歌聲陣陣，到處充滿著節日的喜慶，彌漫著羊年的氣息。
甘肅省人大副主任程有清、甘肅省政協副主席杜大仕、蘭州市副市長陳冬芝、潘衛平、青海省經貿委副主任趙釗、重慶市宣傳部辦公室主任李維超等西部省區市黨政領導及其他應邀嘉賓在內蒙古草原興發股份有限公司黨委書記金現龍及西部事業部總經理郭瑞金先生的陪同下，相繼參觀了“風雨歷程——草原興發路大型圖片展”和“群英薈萃——草原興發系列產品展賣會”。風雨歷程——草原興發路大型圖片展共分企業規模篇、企業戰略篇、經營理念篇、品牌傳播篇、領導關懷篇、企業形象篇、市場網絡篇、公益事業篇、美麗的草原篇等九個篇章。身著蒙古族服飾的解說員面帶微笑，生動而形象地向尊貴的客人們一一介紹，通過解說員的介紹，嘉賓們對草原興發有了更全面深入的了解。
草原興發以“立足草原、雄居北方、問鼎全國、走向世界”為發展戰略，以“忠誠、敬業、協作、服務”為企業精神，以“草原興發、綠色天然”為經營理念，在公司董事長張振武先生的領導下，實施品牌戰略，不斷研發新的產品，積極營造營銷網絡體系，使草原興發綠色產品不僅暢銷全國，而且還遠銷日本、中東等海外市場。草原興發創造的一個又一個輝煌贏得了國家領導人的高度重視和親切關懷，朱容基總理視察草原興發時對草原興發在畜產品加工領域的發展給予了充分的肯定，時任國務院副總理的溫家寶視察草原興發時給予了親切的關懷，社會學家費孝通為草原興發題詞“當龍頭企業，富千萬農家”。
看！這就是美麗的大草原！那就是神秘的青藏高原！美麗的草原風光、香氣四溢的烤羊肉、激情歡快的蒙古舞……看!美麗的蒙古族姑娘正微笑著迎接你的到來，草原興發歡迎你到草原來！
在非常輕松的氣氛中，解說員親切、生動、幽默地向來賓們一一作了介紹。
在參觀“群英薈萃——草原興發系列產品展賣會”現場時，來賓們對每一種產品進行了仔細的了解，并不時嘖嘖稱贊；現場的觀眾熱情搶購系列綠色食品的盛況更令來賓們贊嘆不已。
參觀結束后，嘉賓們隨即乘座專車前往草原興發涮園蘭州總店參加草原興發首屆中國西部涮鍋節招待酒會。草原興發涮園蘭州總店門前早已被裝點得熱烈、喜慶，全體員工著裝整齊、列隊迎接來自全國各地的嘉賓。當嘉賓們到達涮園總店時，全體員工齊聲鼓掌， “歡迎”、“歡迎”、“熱烈歡迎”的聲音撲面而來，踏著掌聲的節奏，嘉賓們一一落座。
在酒會上，草原興發西部事業部總經理郭瑞金先生致祝酒詞。他說，草原興發首屆中國西部涮鍋節今天在蘭州隆重開幕了。首先，向與會的各位領導、各位同仁及新聞界的朋友們表示衷心的感謝！并致以崇高的敬意！這次節會從創意策劃到實施得到了社會各界的關注和支持。我想，這次節會有政府、企業界同仁、新聞界的朋友的關心和支持，一定能夠辦得圓滿、成功！最后，讓我們共同舉起友誼的酒杯，祝福大家羊年好運、財源廣進！干杯！
與會來賓欣賞著蒙古族的歌舞，品嘗著涮品的美味，舉杯暢飲，互訴涮鍋節的感受，整個酒會喜慶而熱烈。來賓們、一致認為這次節會辦得有創意、有內容、有影響，自己不僅有幸親自感受節日的氣氛，而且長了見識、交了朋友。在酒會上，蘭州市副市長潘衛平對本次節會給予了高度的評價：“這次節會規模宏大，持續時間長，形式新穎，內容豐富，真正體現了草原興發作為一個上市公司的整體實力與風采；‘喜迎新羊年，傳播羊文化’倡導綠色天然消費新時尚，不僅緊貼時代的脈搏，而且也必將引領綠色消費新浪潮。”
在嘉賓興致正濃時，酒會又起新高潮。我和紀曉廷老師專門為涮鍋節填詞——《滿江紅》并在這里舉行獻詞儀式，我和紀老師手擎特制的巨幅彩噴向來賓們展示，紀老師現場激情地為嘉賓們朗誦，草原興發西部事業部常務副總孫百躍先生接受了贈詞。這時，新聞記者紛紛舉起照相機和攝象機，記錄這珍貴的一刻。
而這時，草原興發首屆中國西部涮鍋節的主會場東方紅廣場已是歡樂的海洋，“與時俱進——弘揚時代主旋律”草原風情歌舞大賽正在這里舉行，參賽者有60多歲的老人，也有年僅五歲的孩童，節目豐富，形式新穎，個個精彩，圍觀的觀眾不時地發出陣陣掌聲與歡呼聲。有獎知識問答更增加了群眾的參與性，提高了宣傳的互動效果。“群英薈萃——草原興發系列產品展賣會”現場更是熱鬧非凡，人頭攢動，展賣會推出的買一贈一大酬賓活動令廣大市民欣喜若狂，競相搶購。特制的草原興發首屆中國西部涮鍋節手提袋滿裝著草原興發綠色食品，讓每位市民高興而來，滿意而歸。到下午5點左右，草原興發羔羊肉、綠鳥雞等展賣的綠色產品也被市民搶購一空。圍觀者紛紛與大涮鍋及節會吉祥物——用氣模特制的興發羔羊合影留念。涮鍋演示區更是被熱情的市民團團圍住，爭相品嘗美味涮品。到了下午5點，連這每個需加320公斤湯料、一次能裝200多只雞的兩個特制涮鍋中的湯都被熱情的觀眾喝得一干二凈。
草原興發首屆中國西部涮鍋節研討會實況
11月23日下午2點30分，在甘肅國際大酒店多功能會議廳，草原興發首屆中國西部涮鍋節研討會暨“談火邊世界，論鍋中乾坤”——草原興發涮園發展研討會隆重舉行。草原興發黨委書記金現龍、草原興發全國連鎖總指揮牟學慧、草原興發西部事業部總經理郭瑞金及有關專家、教授、學者、新聞界的朋友、消費者代表和其他嘉賓上百人參加了本次研討會。這次研討會開得異常的熱烈，而又活潑、輕松。從養羊的悠久歷史到羊文化，從羊的品種到羊肉的營養價值，從涮鍋的演繹到草原興發涮園的全國連鎖，從世界羊產業的發展趨勢到草原興發羊肉產業的創新模式。淵博的知識，廣闊的視野，獨到的見解，成功的經驗，創新的思路，真可謂思緒縱橫千萬里，文化激蕩幾千年。
中國養羊歷史：
中國養羊歷史悠久，早在夏商時代，就有養羊文字的記載，商朝的四羊方尊、西漢的羊形銅燈、清朝的三羊碗，無不體現著羊在社會經濟生活中的重要地位，也是財富與權力的象征……
源遠流長的羊文化：
中國有按十二生肖紀年的傳統，指日送走壬午馬年，將迎來癸未羊年。一過農歷壬午年小寒，在中華大地上連空氣都似乎充滿了過年的氣息。在城鄉大小商廈、市場，人們忙著采購自己喜愛的各種年貨；在海陸空交通線路上，奔忙著急匆匆回家過年的男女身影。羊是溫順的瑞獸、孝獸，羊吸奶跪姿以報母恩。羊文化在中國傳統文化中占有相當的分量。據說，清代乾隆皇帝在位期間，每在羊年的第一天，必開筆寫下新年祝福辭：“三陽開泰”，并加蓋玉璽印，至今仍珍藏在故宮博物院。所謂“三陽”，簡言之，乃節令變化，三陽遞進，兆示平安、吉祥、順成，暢達。 “三陽”意為春之始。據《易經》：陽爻稱九，位在第一稱初九，第二稱九二，第三稱九三，合三者為三陽。又易卦，“十月為坤卦，純陰之象；十一月為復卦，一陽生于下；十二月為臨卦，二陽生于下；正月為泰卦，三陽生于下。”農歷十一月冬至日，晝最短，此后，晝漸長，陰氣漸去而陽氣始生，稱冬至一陽生，十二月二陽生，正月三陽開泰。正月正是三陽生泰卦，此時既是立春，又逢新年。冬去春來，陰陽消長，萬物復蘇，故“三陽開泰”或“三陽交泰”便成為歲首人們祝福的吉辭。人們也常用“三羊”來代替“三陽”。羊文化在中國傳統文化中占有相當的分量。古時“羊”通 “祥”，羊者，祥也；繁體漢字“善”、“美”、“義”皆從羊，羊象征著吉祥如意，善良美好。中國的羊文化相傳于一代又一代國人，也影響著許多有華人的國度。東南亞國家自不必說，包括美國、法國、澳大利亞等國在內的世界許多國家也逐漸接受羊年文化，印制羊年特種郵票或制作羊年吉祥物……
羊的品種：
我國綿山羊品種資源十分豐富，已有35個品種（綿羊15個，山羊20個）列入《中國羊品種志》。近年來對我國地方品種的補充調查，又發現了30多個優良的地方綿山羊品種群，這些地方品種（品種群）是我國勞動人民在長期的生產實踐中培育的，具有許多優良性狀，如高繁殖力、肉質好、絨質細、品質好、產量高以及生產板皮、羔皮、裘皮、奶用等專用生產性能，如小尾寒羊、湖羊、大尾寒羊、灘羊、烏珠穆心羊、遼寧絨山羊、內蒙古白絨山羊、中衛山羊、成都麻羊、濟寧青山羊、貴州白山羊、雷州山羊等。建國以來，我國畜牧科技人員及生產第一線人員共同努力下，已培育成功綿羊品種19個，山羊品種8個，如新疆細毛羊、東北細毛羊、中國美利奴羊、內蒙古細毛羊、南江黃羊、陜北白絨山羊和關中奶山羊等，并引入國外毛用、肉用、羔皮用、奶用的綿山羊品種20多個，大大提高了我國綿羊的產毛量和羊毛品質，提高了我國綿山羊的產肉性能，豐富了我國羊的品種資源，他們是提高羊業生產力的主要物質基礎。在養羊業快速發展的同時，我國種羊場的建設也取得了長足的發展，布局日趨完善，已建設了一定規模的種羊場1099個，擔負著我國良種羊的繁育和供種工作，每年可提供種羊40多萬只，為我國良種繁育體系建設和養羊業生產的發展起到推動作用。目前羊的良種覆蓋率已提高到60％，良種的供應能力（肉羊）也提高到40％。
羊肉的營養價值：
羔羊肉具有精肉多，脂肪少、鮮嫩、多汁、易消化、膻味輕等優點，倍受國內、國際市場歡迎。而草原興發羔羊生長在純天然、無污染，有綠色凈土之美譽的大草原，吃天然牧草，喝天然礦水，其肉質上乘、鮮、嫩、香、美、脂肪少、無腥味、富含鈣、鐵等多種礦物質和人體必須的氨基酸等營養優勢，故草原興發羔羊肉暢銷國內外。
涮鍋的演繹：
八百多年前，一代天驕成吉思汗指揮金戈鐵馬縱橫歐亞大陸，成為世界第一帝國，堪稱“頭盔當鍋涮天下”。
八百多年后，內蒙古草原興發股份公司倡導健康消費，開發綠色食品，推開綠色世紀之門，推出“涮園風行全世界”。
人類由飲食的進化而發展，從茹毛飲血到發明了用火燒烤食物，既而發展到利用容器水煮及涮食。在周、秦、兩漢時期，人們席地而坐，食鼎烹之食稱為席宴，并偶專人負責膳食制作，稱之為“宰”，后來競將一人之下，萬人之上的官銜，命名為“宰相”。
元朝時期，威武彪悍的蒙古騎士需要以強壯的筋骨為基礎，形成大碗、大塊吃肉的豪邁氣概。一代天驕成吉思汗的英勇神威名揚天下，金戈鐵馬縱橫歐亞，但當他以“頭盔當鍋涮羊肉”的情景出現在荒野軍營之中時，更表現了他的聰明才智，文武雙全的第一帝國領袖的風范。
清朝時期，又將膳食推至登峰造極的高度，綜合歷代皇家宴席整理出來的舉世聞名的“滿漢全席”，其中首推涮鍋為御用佳肴。在乾隆六下江南時，將涮鍋傳遍大江南北。嘉慶皇帝登基之時，太上皇又以歷史上最為盛大的1555個涮鍋組成“千叟宴”以示慶賀，從此涮鍋開始流行。
草原興發涮園的全國連鎖經營：
草原興發創新發展涮園全國連鎖店，對照歷代宮廷御山膳食譜，去珍留精，去奇留真；結合現代科學元首菜單，注重營養，多維少糖；運用醫學保健烹調原理，重涮輕烤，重本輕藥；努力推出蒙古仿膳宴席，載歌栽舞，美倫美奐。并導入CI，店面統一設計，以面市就令眾人矚目。制定科學的工藝流程，原料、輔料、涮品統一供應，員工統一培訓，科學管理，以綠色鑄魂，傾力打造中國餐飲連鎖名店。草原興發涮園不僅在全國迅速建立起龐大的網絡體系，而且在俄羅斯等國外也有加盟店。草原興發以涮園為主體，以燒烤店、燒烤樂園、綠食店、店中店為兩翼，相互促進，相得益彰。涮園、燒烤樂園、燒烤店以草原餐飲文化及飲食習慣直接帶動草原興發系列產品的消費，綠食店以經營草原興發綠色食品為主，兼營餐飲的新的業態形式，滿足消費者追求便利、綠色新鮮的需求，是社區廚房，家庭冰箱。店中店使草原興發綠色系列食品直接進入各大超市及大型商場，讓消費者自由選擇。“兩園三店”不僅使草原興發系列產品快速進入市場終端，而且也起到了品牌形象的傳播作用。他們各自發揮自己的作用，而且相互支持，相得益彰，使廣大消費者可以在不同的場所享受不同風格的消費。草原興發涮園全國連鎖正以強勁的發展態勢向全球進軍。
世界羊業發展趨勢：
19世紀20-50年代，世界綿羊業以產毛為主，而把羊肉生產列為從屬地位。50年代以后，隨著對羊肉需求量增長，羊肉價格提高，單純生產羊毛，而忽視羊肉的生產，經濟上是不合算的，因而綿羊的發展方向逐漸由毛用，毛肉兼用，轉向肉毛兼用或肉用，并由生產成年羊肉轉向生產羔羊肉。羔羊生后最初幾個月生長快、飼料報酬高（羔羊為3-4:1，成年羊為6-8:1），產品成本低，而羔羊肉價格高，所以養羊業發達的國家都在繁育早熟肉用品種的基礎上，以及利用雜交優勢，進行肥羔肉的專業化生產，目前在國際市場銷售的羊肉主要為肥羔，4-6月齡屠宰的肥羔胴體重可達15-20千克，這樣的肥羔肉質細嫩，在市場上倍受青睞。在美國、英國每年上市的羊肉中90％以上是羔羊肉，在新西蘭、澳大利亞和法國，羔羊肉的產量占羊肉產量的70％。歐美、中東各國羔羊肉的需求量很大，僅中東地區每年就進口活羊1500萬只以上。
草原興發"羔羊當年育成出欄"模式：
（一）具體的技術路線
鑒于我國草原畜牧業的現狀和特點，草原興發提出了羔羊當年育成出欄模式，具體的技術路線是：
（1）建造越冬棚圈，是基礎母羊越冬的場所，為接冬羔早春羔創造條件，保證羔羊當年能夠育成出欄。
（2）補飼精料。即在母羊懷孕的妊娠期補飼精料，在哺乳期大羊小羊一齊補料，甚至對羔羊進行全程補飼，使其在秋季達到出欄標準。
（3）品種改良。引進推廣世界上最優秀的肉種羊薩福克、夏洛萊和無角多塞特作為父本，采用人工授精技術對牧區現有本地羊和改良羊母羊進行雜交改良，使其商品代生長速度更快，個體更大一些，肉質更好一些，牧戶經濟效益更高一些。
（4）實行季節性禁牧。禁牧對草原生態的恢復保護效果非常顯著，但一刀切采取全年禁牧的休克療法操作實施難度大，也不必要。我們建議在冬春保護期間禁牧，禁牧期間飼喂青貯玉米等飼料，夏秋兩季盛草期恢復放牧。
（5）青貯玉米和苜蓿是解決飼草季節性短缺問題的重要措施
飼草問題是草原畜牧業發展的瓶頸問題，只要能夠有效地解決冬春禁牧期間飼草問題，禁牧措施就能順利推行，草原就會得到休養生息。解決飼草季節性短缺的辦法是：牧區在有灌溉條件的飼料地上種植青貯玉米，在旱地種植苜蓿，收割后按比例混合青貯。另一解決缺草的辦法是到牧區鄰近的農區跨區域調運農作物秸稈，加工后補充牧區飼草的不足。
（6）當年育成出欄。當年羔羊的產肉量一般可以達到13公斤左右，基本符合出欄標準。經過幾年來的宣傳推廣，"羔羊當年育成出欄更經濟高效"已經得到內蒙古、青海、甘肅、新疆等地廣大牧民的認同，牧民的思想觀念得到了轉變，在冬季來臨之前，除留一定數量的基礎母羊、種羊外，商品羔羊全部出欄，從而大幅度地緩解了冬春季節草場的壓力。
（二）羔羊當年育成出欄對草原畜牧業可持續發展具有重要意義
牧區實行以羔羊當年育成出欄為主體內容的產業化，可以實現三贏的效果：其一，羔羊當年育成出欄，牧民養羊的出欄率商品率提高了，可以使牧民增收；其二，羔羊當年育成出欄，即商品肉羊在秋季出欄了，越冬的只有種羊和母羊，冬季減輕了對草場棚圈的需求，有效地保護了草原生態；第三，羔羊肉值錢好賣，提高了龍頭企業的經濟效益。
（三）羔羊當年育成出欄是我國與畜牧業強國競爭的突破口
新西蘭、澳大利亞是世界上最大的羊肉生產銷售大國，羊肉的出口量占全球羊肉貿易總量的百分之九十，是我們最大的競爭對手。與其比較，我國的羔羊肉加工成本要低得多，他們的勞動力價格差不多是我們的三十倍。如果實現羔羊當年育成出欄，把那個寒冷的缺草少料的冬季躲過去，把那個肉羊不能生長增重卻要消耗掉膘僅能維持生命的冬季躲過去，我國肉羊的飼養成本也不會比新西蘭高，羔羊當年育成出欄可以使我們的肉羊產品具有全球比較優勢，提高了競爭力。所以，在廣大牧區進行產業模式創新，大力推行羔羊當年育成出欄，不僅可以實現我國草原畜牧業的可持續發展，還是降低養殖成本，參與國際競爭的關鍵性措施。
研討會開得非常熱烈成功，與會代表一致認為自己參加這樣的會議真是一種幸運，真讓自己大開眼界，關于羊的話題，競有這么多。真是免費享受了一次羊的知識文化營養大餐。
游覽黃河風情線：
11月23日下午5點，與會嘉賓乘坐專車先后參觀了草原興發涮園七里河店、西固店、安寧店，最后游覽黃河風情線。
由20余輛轎車組成的豪華車隊，每輛車前玻璃貼有“草原興發首屆中國西部涮鍋節”的標志，并統一編號，警車領頭開道。車隊每到一處分店，都由該分店經理率全體員工在門口列隊歡迎。不了解真相的市民看到這種陣勢還以為是中央首長視察，吸引了眾多市民圍觀。
晚上7點，車隊已由銀灘大橋駛向黃河風情線，這時黃河兩岸已是華燈初上，河水波光粼粼，市區早已是萬家燈火。車隊每到一處景點，與會代表們便下車參觀，最后，代表們抵達黃河母親與其合影留念，腳踏黃土地，欣賞著美麗的金城夜景，聆聽著東逝的黃河水聲，體味歷史的深沉，感受黃河母親的博大，追古撫今，真讓人思緒起伏，感慨萬千！
草原興發首屆中國西部涮鍋節勝利閉幕
草原興發首屆中國涮鍋節在中國蘭州盛大開幕后，一只特制涮鍋留守蘭州，待閉幕式再展風采，另一只在西安、銀川等分會場進行巡展，分會場的活動同樣精彩紛呈，在當地產生強烈的影響。當地各媒體也給予熱情的報道，贏得了社會各界的高度關注和一致好評。
草原興發首屆中國涮鍋節在西部乃至全國產生如此之大的影響，然而蘭州的—些市民還是沒能有幸親眼領略天下第一涮鍋的風采，還沒有親身體會草原興發 風雨發展歷程，也沒有零距離接觸蒙古風情大型歌舞表演……2003年1月1日，在《西部商報》用1/2彩版發布草原興發首屆中國西部涮鍋節再掀新高潮發活動公告。
2003年1月1日，草原興發在蘭州市東方紅廣場舉行首屆中國西部涮鍋節閉幕式。在主席臺前方置放三只草原興發羔羊實物標本造型，寓意“三羊開泰”，羊年到來。草原興發西部事業部新任總經理張玉璽先生致閉幕詞，隨后與草原興發西部事業部其他主要領導人一道為“與時俱進——弘揚時代主旋律”草原風情歌舞大賽的獲獎者頒發榮譽證書和獎品。
“與時俱進——弘揚時代主旋律”草原風情歌舞大賽獲獎者匯報演出再度掀起涮鍋節的新高潮。兩口特制涮鍋重新開涮，拉開了羊年的序幕，也圓了許多沒能在開幕式上親眼目睹涮鍋風采和品嘗美味涮品的市民的愿望。草原興發綠色系列產品大型展賣會梅開二度，熱情的市民的搶爭相購，整個廣場沸騰了起來，草原興發首屆中國西部涮鍋節再掀新高潮。
精彩創意引起全國百余家媒體競相報道
“2002年11月23日，草原興發首屆中國西部涮鍋節在中國·蘭州盛大開幕。嘹亮的軍樂、喜慶的鑼鼓、激情的歌舞、潔白的瑞雪、如織的人群、升騰的香氣到處散發著這個企業發展的勃勃塵機。本次節會本著與時俱進、弘揚時代主旋律的精神；秉承草原文化、塑造民族品牌、倡導綠色天然、引領消費時尚的宗旨。從蘭州拉開序幕，相繼在銀川、西寧、西安等其它西部中心城市以同一模式舉行系列活動，可謂是一個名副其實的西部人的盛大節會。在開幕式上，不僅甘肅省、蘭州市、青海省等西部部分黨政機關領導出席了開幕式，西部11個省區市的特邀代表到會祝賀，而且人民日報社、中央電視臺等十二家國家媒體及西部十一個省區市的主要媒體應邀參加了開幕式。”這是眾多媒體對本次活動的報道。
由于本次節會創意獨特，內容豐富，形式多樣，規模宏大，緊貼時代脈搏，不僅得到政府認可和支持，同時得到了消費者的喜愛，更重要的是得到了全國眾多媒體的關注和熱情的報道。新華社甘肅分社“新華網”全文轉發了三干多字介紹此次活動的通稿，隆重的開幕式不僅發了文字稿，同時又配發了8幅活動盛況的圖片。新浪網、中安網、東南網等網站以天下第一鍋蘭州開涮，八個大漢揭開鍋蓋為題，貴州信息港以草原興發喜迎羊年，第一涮鍋亮相蘭州，大洋網以“巨無霸”火鍋西安街頭涮得火為題；大陽網站、湘園財網、金融街等網站以草原興發向西部攻城略地為題進行報道，并配發圖片；中央電視臺、內蒙衛視、甘肅衛視、昆明衛視、新疆電視臺、昆明廣播電臺、甘肅交廣臺等廣播電視也對本次和的進行了熱情報道；《西部商報》以草原興發點燃冬天的一把火為題；《寧夏晚報》以直徑兩米大的涮鍋擺上廣場，草原興發在蘭出奇招為題；《赤峰日報》以展示涮文化、邁出新步伐為題；《新消息報》以天下第一大涮鍋為題；《華商報》以“巨型涮鍋涮的火”為題進行報道，并配發巨幅照片；《北京青年報》以天下第一涮鍋蘭州開涮為題，《人民日報》、《中國質量報》、中央電視臺等眾多媒體，也分別從不同的高度和角度對本次節會進行了報道。與此同時，《北京晚報》、《市場報》、《羊城晚報》、《山東半島報》、《重慶晚報》、《成都商報》、《新聞晚報》《北京現代商報》、《滇池晨報》等其它媒體竟相轉載，并發表評論。許多媒體以涮鍋節為契機，分別對草原興發進行了深度報道，《鑫報》以用戰略的制高點占領市場為題；《西海商報》以草原興發逐鹿青藏高原為題；《寧夏晚報》以草原興發給寧夏羊產業的啟示為題；《新疆都市報》以解讀草原興發成功秘訣為題；《中華工商時報》以草原興發向西攻城略地為題，隨后，《蘭州晚報》又以草原興發西進一“羊”當先為題，用眾多版面整體解密“內蒙兵團的攻蘭方略”，《西部商報》又以“內蒙企業的蘭州營銷攻略”為題對草原興發等內蒙企業的成功密碼進行整體破解，以期對地方經濟的發展能起到積極的推動的作用。
時至今日，當人們提起草原興發首屆中國西部涮鍋節，仍然激動不已，那一幕幕精彩的場面，仿佛就在昨天。新千年第一個羊年，第一界中國西部涮鍋節；平生第一次見到如此大的涮鍋……第一次，總是讓人刻骨銘心，終身難忘；第一次，總是讓人心靈震撼，想象無限！
這次節會不僅的確內容豐富，創意新穎，規模空前，為廣大市民呈上了一份免費的文化藝術大餐，給消費者帶來更多的實惠，給廣大市民帶來了節日的喜慶；而且緊貼時代脈搏，調動百姓情弦。因此，節會一亮相，就令萬眾矚目，草原興發在舉手投足間，將節會揮灑得淋漓盡致，精彩紛呈。政府的支持、社會各界的關注與參與、媒體的熱情報道、有力地提升了草原興發的整體形象，強化了品牌，拉動了消費，增強了品牌的知名度、美譽度、忠誠度，取得了空前的宣傳效果
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本文來源： 首屆中國西部涮鍋節--大型策劃紀實
