5月18日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長裴亮在“2016中國 便利店 大會(huì)”上指出:近年來,整個(gè)中國零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢來看,應(yīng)該說是出于改革開放以來發(fā)展?fàn)顩r最有挑戰(zhàn)、最困難的一個(gè)階段,但是 便利店 行業(yè)在2015年門店增長速度達(dá)8.4%,銷售額增幅達(dá)15.2%,這在相對(duì)灰暗的市場當(dāng)中形成了一抹亮色。另外還提到美宜佳一個(gè)月開出了240家門店,這都是反映出當(dāng)下 便利店 市場的勃勃生機(jī)。
本次大會(huì)其中一個(gè)議程,是參觀美宜佳6萬平米的物流中心以及門店,裴亮秘書長表示:“給到大家很大的震撼,也有探討, 便利店 的發(fā)展是多樣化的,沒有最好,沒有最壞,只有更好!”
美宜佳張國衡總經(jīng)理在會(huì)上作了題為《風(fēng)口下的思考—— 便利店 管理心得分享》發(fā)言:
便利店 會(huì)成為下一個(gè)風(fēng)口嗎?
1、超市、大賣場、百貨商場、服飾專營店、綜合購物中心、電商等行業(yè),都曾經(jīng)輝煌或正在輝煌
2、 便利店 還未進(jìn)入輝煌的時(shí)期
—— 便利店 行業(yè)的現(xiàn)狀
1、近幾年 便利店 業(yè)態(tài)發(fā)展比較快
2、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,圍繞“便利”的概念特別多
3、各零售業(yè)態(tài)、快遞大佬、電商企業(yè),紛紛進(jìn)入 便利店 行業(yè)
4、日本、臺(tái)灣等 便利店 的成功發(fā)展
——便利要成為下一個(gè)風(fēng)口,必須清晰回答幾個(gè)問題:
第一、店鋪可持續(xù)發(fā)展的方式是什么?
第二、門店單店盈利能力強(qiáng)嗎?
第三、店鋪營運(yùn)管理支持服務(wù)體系順暢了嗎?
第四、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代, 便利店 新的商業(yè)模式找到了嗎?
便利店 發(fā)展的幾點(diǎn)體會(huì)
1、探索合適的店鋪發(fā)展模式
——直營:能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一運(yùn)營管理,但投入大、成本高影響發(fā)展速度;
——特許加盟:能實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,但門店統(tǒng)一管理難度極大,發(fā)展一定規(guī)模會(huì)出現(xiàn)瓶頸;
——委托加盟、內(nèi)加盟、勞務(wù)加盟、合伙加盟都值得探討;
——選擇一種符合企業(yè)特點(diǎn)的模式為基礎(chǔ),多種發(fā)展方式有幾融合;
2、想方設(shè)法實(shí)現(xiàn)單店盈利能力
——始終把“單店盈利”作為企業(yè)發(fā)展的核心指標(biāo);
——出于投入與產(chǎn)出考慮,在“社區(qū)店”和“高端店”兩種定位中選擇了“社區(qū)店”,讓門店更容易盈利,把握了持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)
——高端店定位清晰,需要培育市場;社區(qū)店快速適應(yīng)市場,但需要面對(duì)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)的挑戰(zhàn)。
3、建立高效門店?duì)I運(yùn)服務(wù)體系
——采購配送、營運(yùn)指導(dǎo)、營銷支持及培訓(xùn)輔導(dǎo)等服務(wù)體系為基礎(chǔ)
——六大服務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)高效溝通、高效服務(wù):加盟服務(wù)平臺(tái)、門店數(shù)字營運(yùn)平臺(tái)、移動(dòng)智能報(bào)表平臺(tái)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理平臺(tái)、統(tǒng)一采購平臺(tái)、單店O2O營銷平臺(tái)
——三大移動(dòng)服務(wù)工具保障門店高效運(yùn)作:事業(yè)部APP、消費(fèi)者APP、門店經(jīng)營APP
4、不斷探索 便利店 服務(wù)新模式
——內(nèi)容:根據(jù)消費(fèi)者需求變化,經(jīng)營內(nèi)容趨向高檔化、快餐化;服務(wù)內(nèi)容增加更多的便民增值服務(wù),以及金融類服務(wù)
——服務(wù)方式:借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)理念,讓消費(fèi)者從顧客逐步成為美宜佳粉絲,將粉絲進(jìn)行社群運(yùn)營
——關(guān)系:從“公司與粉絲”的關(guān)系,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;單店與粉絲”的關(guān)系,最終到“單店個(gè)人(店主/店長)與粉絲”的關(guān)系。
便利店 ,從名稱上講,意義就很豐富,除了購買商品的便利,還可以提供N多種生活的便利。臺(tái)灣地區(qū)對(duì)于 便利店 功能有一個(gè)夸張的說法:“除了生孩子以外,其他的事情都能在 便利店 解決。”這句話雖然說得有點(diǎn)絕對(duì),但意思表達(dá)得相當(dāng)?shù)轿弧?p>樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺(tái),是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本次大會(huì)其中一個(gè)議程,是參觀美宜佳6萬平米的物流中心以及門店,裴亮秘書長表示:“給到大家很大的震撼,也有探討, 便利店 的發(fā)展是多樣化的,沒有最好,沒有最壞,只有更好!”
美宜佳張國衡總經(jīng)理在會(huì)上作了題為《風(fēng)口下的思考—— 便利店 管理心得分享》發(fā)言:
便利店 會(huì)成為下一個(gè)風(fēng)口嗎?
1、超市、大賣場、百貨商場、服飾專營店、綜合購物中心、電商等行業(yè),都曾經(jīng)輝煌或正在輝煌
2、 便利店 還未進(jìn)入輝煌的時(shí)期
—— 便利店 行業(yè)的現(xiàn)狀
1、近幾年 便利店 業(yè)態(tài)發(fā)展比較快
2、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,圍繞“便利”的概念特別多
3、各零售業(yè)態(tài)、快遞大佬、電商企業(yè),紛紛進(jìn)入 便利店 行業(yè)
4、日本、臺(tái)灣等 便利店 的成功發(fā)展
——便利要成為下一個(gè)風(fēng)口,必須清晰回答幾個(gè)問題:
第一、店鋪可持續(xù)發(fā)展的方式是什么?
第二、門店單店盈利能力強(qiáng)嗎?
第三、店鋪營運(yùn)管理支持服務(wù)體系順暢了嗎?
第四、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代, 便利店 新的商業(yè)模式找到了嗎?
便利店 發(fā)展的幾點(diǎn)體會(huì)
1、探索合適的店鋪發(fā)展模式
——直營:能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一運(yùn)營管理,但投入大、成本高影響發(fā)展速度;
——特許加盟:能實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,但門店統(tǒng)一管理難度極大,發(fā)展一定規(guī)模會(huì)出現(xiàn)瓶頸;
——委托加盟、內(nèi)加盟、勞務(wù)加盟、合伙加盟都值得探討;
——選擇一種符合企業(yè)特點(diǎn)的模式為基礎(chǔ),多種發(fā)展方式有幾融合;
2、想方設(shè)法實(shí)現(xiàn)單店盈利能力
——始終把“單店盈利”作為企業(yè)發(fā)展的核心指標(biāo);
——出于投入與產(chǎn)出考慮,在“社區(qū)店”和“高端店”兩種定位中選擇了“社區(qū)店”,讓門店更容易盈利,把握了持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)
——高端店定位清晰,需要培育市場;社區(qū)店快速適應(yīng)市場,但需要面對(duì)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)的挑戰(zhàn)。
3、建立高效門店?duì)I運(yùn)服務(wù)體系
——采購配送、營運(yùn)指導(dǎo)、營銷支持及培訓(xùn)輔導(dǎo)等服務(wù)體系為基礎(chǔ)
——六大服務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)高效溝通、高效服務(wù):加盟服務(wù)平臺(tái)、門店數(shù)字營運(yùn)平臺(tái)、移動(dòng)智能報(bào)表平臺(tái)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)管理平臺(tái)、統(tǒng)一采購平臺(tái)、單店O2O營銷平臺(tái)
——三大移動(dòng)服務(wù)工具保障門店高效運(yùn)作:事業(yè)部APP、消費(fèi)者APP、門店經(jīng)營APP
4、不斷探索 便利店 服務(wù)新模式
——內(nèi)容:根據(jù)消費(fèi)者需求變化,經(jīng)營內(nèi)容趨向高檔化、快餐化;服務(wù)內(nèi)容增加更多的便民增值服務(wù),以及金融類服務(wù)
——服務(wù)方式:借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)理念,讓消費(fèi)者從顧客逐步成為美宜佳粉絲,將粉絲進(jìn)行社群運(yùn)營
——關(guān)系:從“公司與粉絲”的關(guān)系,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;單店與粉絲”的關(guān)系,最終到“單店個(gè)人(店主/店長)與粉絲”的關(guān)系。
便利店 ,從名稱上講,意義就很豐富,除了購買商品的便利,還可以提供N多種生活的便利。臺(tái)灣地區(qū)對(duì)于 便利店 功能有一個(gè)夸張的說法:“除了生孩子以外,其他的事情都能在 便利店 解決。”這句話雖然說得有點(diǎn)絕對(duì),但意思表達(dá)得相當(dāng)?shù)轿弧?p>樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺(tái),是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科、知乎、淘寶平臺(tái)規(guī)則

